貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界
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目前日期文章:201003 (3)

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雖然我很愛港式飲茶,但在台灣我很少去飲茶,這次是因為老爸說他想去大大茶樓吃片皮鴨,讓我們有機會享受港式飲茶的樂趣。打電話預約,服務生說他們不採預約制,要到現場等待,還好我們五六點就到了大大茶樓,或許是時間還很早,完全沒有等待,真的很lucky!

等待點心車的到來,真的又期待又興奮!只是在台灣,用廣東話叫賣的大嬸變成了年輕的服務生。整個用餐環境跟在香港還真像,有點吵,呵呵!而點心呢?個人覺得還算不錯啦!味道算是有到〝味〞啦!外觀雖然沒有很特別,但也很地道,口味上也算是有港味囉!點心我會給他80分,因為,我吃的到他們對點心的用心,當然,他們也可以更好囉!至於甜點,我覺得較偏台式,不太像港式,因為香港人對甜點是很講究的,而這裡的甜點較簡單,台味也較重一點,個人是希望他們可以再加油,讓台灣人可以享受到道地的港式甜品。現炒菜色方面呢,以這樣便宜的價錢來說,雖然稱不上精緻,但也算是不錯的囉!而特別要提一下那道片皮鴨,整個片皮鴨套餐上桌時,我感到好驚豔喔!除了鴨肉及甜麵醬外,竟然沒有我熟悉的餅皮及蔥段耶!取而代之的,竟然是像饅頭的餅皮、新鮮的奇異果片及蘋果條。我把鴨肉、奇異果、蘋果及甜麵醬包在鬆鬆軟軟的餅皮,咬了一口之後,被那特別的口感給震住囉!雖然鴨皮烤的不夠酥,但是口感從鬆軟、清爽、清新、到驚訝,我們一致喜歡那樣奇妙特別的口感~

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我由繁榮忙錄的中環走到了充滿海味及港味的上環,尋找道地的香港美食,穿過了西港城,終於讓我找到了海安咖啡室。遠遠的就讓我發現它舊舊的外表,白色的油漆都脫落了,擺食物的廚窗看起來一點也不吸引我,我想,這家店如果在台灣,我一定不會想走進去,要不是很多香港朋友們的推藨,我也不會為了它走到上環來吧!

到底是什麼吸引我來到這裡呢?復古的外表及環境!說起來也很矛盾,如果這家店在台灣我肯定不會想進去,但來到香港,我卻因為它復古的fu前來朝聖!人就是這麼奇怪,更怪的是我這個一點也不算老的人,卻老是受不了這些老香港的吸引,除了潮香港,我更愛老香港耶!

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我很害怕太甜的口感,所以在台灣我從來沒喝過甘蔗汁,但香港這間公利真料竹蔗水,在我第一次慕名卻撲空後,我又再次來尋找這樣傳統的美味。其實一開始吸引我的,並不是竹蔗水,而是那復古的招牌,直覺告訴我,這裡賣的是實實在在的傳統美食,緃使第一次撲空,我還是不死心不放棄.......果然....沒讓我失望......雖然我狀況不好,肚子根沒什麼太大的空間裝下很多東西,但為了不讓我有遺憾,我還是一口氣點了竹蔗汁、竹蔗糕及龜苓膏要一飽口福。而能坐在這復古的店裡吃美食,真的好有fu喔!

竹蔗汁就是我們說的甘蔗汁啦!而喝起來完全打破甘蔗汁在我心中的印象!這裡的竹蔗汁是店家現榨的,而且完全沒有再另外加糖喔!完全只有甘薕的清甜,入口後香香自然的甘蔗香氣分佈我的口中,甘甘甜甜的,真的很消暑喔!

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