自從........開始，我愛上了吃牛肉湯當早餐
或許是因為台南有產牛肉，所以牛肉湯店特別的多
而且每一間牛肉湯店的湯頭味道都不一樣！各有其特色～
剛端上桌的牛肉湯，牛肉呈現粉紅色的，看起來很鮮嫩
這碗牛肉湯的湯頭是有淡淡牛肉鮮味的清湯，
剛喝第一口時覺得有點淡，
但喝了第二口第三口後覺得這才是最自然的鮮甜滋味，
它沒有過度的調味，也沒有加任何中藥或香料
僅有天然的牛肉味，但又不腥喔～
還有啊．．．牛肉是老闆手切的，
所以稍微有點厚度，吃起來口感佳
沾牛肉的薑絲醬油膏～牛肉湯絕對不能少的好伙伴
店家有賣白飯及肉燥飯，這一天我想吃肉燥飯～
親切台南人，邊做生意也要邊跟客人談天
老闆熟練的切著牛肉
石精臼牛肉湯地址：台南市民族路二段246號
上次消費：240元/2人
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