貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

阿一海景飯店是2014年米其林指南二星級餐廳，是這次旅行唯一安排的米其林星級美食。

尖沙咀iSQUARE 國際廣場裡有很多不錯的餐廳，

阿一海景飯店位在29樓

因為害怕會滿座，前一天我還打電話訂位，

稍稍展現了廣東話的學習成果，哈哈～

阿一海景飯店從2012年為米其林一星餐廳，

2013、2014則上升為米其林二星。

餐廳裡還可以欣賞到維多利亞港的美景喔！

像聖旨般的menu，感覺很有氣勢

阿一海景飯店有推出精選套餐，價位有：港幣216、276、516、600~

我們選擇了276港幣的午市套餐

香港的中餐廳，都有茗茶，我們選擇『香片』

小菜：涼拌木耳＆花生

前菜：辣酒愛爾蘭螺肉

前菜：西班牙火腿，不會很鹹，咀嚼於口中散發出煙燻的香氣

前菜：白滷水法國鵝肝

前菜：太白醉香雞，雞肉充份吸收了酒的香味，吃起來肉質嫩。

一哥鮑魚酥

這是我第一次吃鮑魚酥，每顆鮑魚大小一致，

滷的很夠味，吃起來多汁鮮美，

原來鮑魚與蛋撻甜甜的酥皮這麼搭！

  菠蘿焗叉燒包

熱呼呼的叉燒包，傳來一陣陣菠蘿麵包的蛋香

外皮酥，內饀鬆軟多汁，叉燒的蜜汁讓菠蘿包更香更甜蜜～真是消魂！

XO醬煎腸粉，

有附特製沾醬，但不沾就很香很夠味很好吃了～腸粉也很有彈性喔！

筍尖鮮蝦餃，

皮Ｑ又薄，蝦子新鮮飽滿，真是極品！

蟹子燒賣

奶皇包，是我們額外加點的

白嫩嫩的奶皇包，是我到香港一定要吃的美食！

外皮的部分有夠綿，奶皇的部分甜度剛剛好，還散發了鴨蛋的香氣，

雖然它沒有流沙，但整個奶皇包的水準也算很高！

鮮蟹肉魚翅灌湯餃

灌湯餃裡面還有魚翅喔！

但我最愛的，是灌湯餃的高湯，

喝起來像人蔘雞湯，鮮甜甘美細膩，滋味濃郁襲人。

脆皮龍崗雞

皮好酥脆，沾一些些椒鹽粉就很好吃

紅燒刺參拼波蘭鵝掌唐生菜，

鵝掌已經煨到入口即化了，但這道菜的刺參及鵝掌我都不太敢吃！

只稍微嘗一下味道而以～

一哥招牌砂窩炒飯，

正當肚子已經快滿了的時候，竟然出現了炒飯！！

炒飯每顆米飯粒粒分明，而且每顆都均勻的沾裏著蛋汁，

炒飯裡還有鮮脆的蝦子、叉燒、還有干貝耶！

炒飯太美味，即使已經很飽了，還是三二口就把它給吃光了！

韓國Binggrae雪糕三文治

蛋白杏仁茶，

我好喜歡這一道甜品，

杏仁好香濃，口感柔滑，蛋白隨著杏仁一起溜入口中，

好有趣的口感！

這一餐，每道菜都是一小份一小份，看起來好像份量很少，

但吃完整個套餐下來，已經快滿出來了！

每一道菜都非常細膩紮實，每口食物在口中都咀嚼出廚師的用心。

不愧是米其林二星餐廳！

阿一海景地址：香港尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場29樓

營業時間：星期一至日: 12:00-15:30; 18:00-22:30