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阿龍香腸熟肉

地址：台南市中西區保安路34號

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瘋狂的夫婦倆，剛吃完了清子香腸熟肉，馬上又轉戰到保安路上的阿龍香腸熟肉！

正值連假，台南每一間有名的小吃店都大排長龍，阿龍香腸熟肉也不例外～

唉．．．．．雖然很歡迎大家到台南來玩，

但身為台南人，還是有台南人的矛盾，

這幾年，因為美食節目大力的介紹與報導，每到假日台南變的好擁擠，

原本自在悠閒的生活開始一點一滴的消失，

要吃到美食又不排隊，好像只能利用平日了！

真的好不習慣這樣的轉變～

來到阿龍時，人好多，還要排隊，貼心的老公去排隊，讓我這個大肚婆坐下來等待～

其實也沒有排很久，老公就點到點了，

然後，因為老闆熟練的刀工，我們的餐點很快的上桌了！

蟳丸、肉捲、鯊魚、粉腸～意思意思的點了這些，

粉腸味道不錯，但我更喜歡清子香腸熟肉的古早味～

鯊魚新鮮，肉質也很嫩，沒有腥味完全不像在吃魚，好好吃～

蟳丸吃起來甜甜的，一點海鮮的腥味都沒有，

還真像在吃甜點！！

不過，味道很特別，這種台南才有的小吃，很值得一試喔！

以為是蝦捲的東西其實是肉捲，以前明明吃過卻忘了～

果然我真的忘了阿龍的味道了！

肉燥飯，油亮又有點晶瑩剔透的肉燥滷的非常香，

而且入口即化，雖然很飽，我還是忍不住的一直把它扒進口中！

菜頭湯，湯頭很特別，喝起來有濃濃的大腸味，

我想是煮過大腸的湯底吧！

這樣的湯頭有點腥，卻又覺得香的讓人無法抗拒，好矛盾的感覺～

但就是矛盾的讓人覺得特別～哈哈！

後記：

一連吃完清子香腸熟肉及阿龍香腸熟肉，

其實這二間各有其特色，

也各有讓人喜愛的食物～

我還是偏愛清子，老公還是偏愛阿龍，

所以說．．．吃這回事是一件很主觀的事，沒有絕對的好吃或難吃，

但我相信，用心烹調出來的食物，一定吃的出廚師加入的情感！

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