貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

１０個月，勛勛開始長牙齒，

Liz決定嘗試做餛飩給勛勛吃，讓勛勛不用老是吃粥～

這是Liz第一次做餛飩，沒想到餛飩其實不難做，

完成後超有成就感的！而寶貝勛也吃的很開心！

寶寶餛飩

材料：

１．低脂絞肉６０公克

２．餛飩皮

３．洋蔥冰磚１５公克

４．香菇冰磚１５公克

５．芹菜冰磚１５公克

６．紅蘿蔔８公克

作法：

１．低脂絞肉再剁細。

２．將所有蔬菜冰磚退冰後加入絞肉裡拌勻。

３．將拌好的餡料少量放在餛飩皮中間。

４．將餛飩向下對折。

５．像包元寶一樣把餛飩皮二個角向內包起來，二角相交叉，沾少許的水固定。

６．完成！

以Liz備的料約可以做28個餛飩。能包幾個會依包的餡料的量而有變化。

小叮嚀：

１．由於寶貝的牙齒才長四顆，咀嚼能力還沒有那麼好，

所以絞肉還是要再剁過再使用會比較好咀嚼吞嚥。

２．由於寶貝的副食品我都不加調味料，

餡料裡加蔬菜除了可以提味還可以降低絞肉的油膩感。

蔬菜可以依照自己的口味及飲食習慣改變。

３．餛飩包好後馬上急速冷凍，需要時再煮，但也要盡速食用完。

蔬菜餛飩麵

材料：

１．雞高湯８０ｃｃ

２．乾麵條適量

３．餛飩

４．小白菜冰磚１５公克

作法：

１．小白菜冰磚加到高湯裡，放到電鍋蒸加熱。

２．滾水將麵條及餛飩煮熟。

３．將煮熟的麵條及餛飩加到作法１．的高湯裡即完成。

小叮嚀：

１．麵條依寶貝的咀嚼能力用食物剪刀剪短。

２．餛飩依寶貝的咀嚼能力用食物剪刀剪細或是用湯匙切割少量餵食。

３．高湯裡的蔬菜可以自己選擇，Liz有時會加高麗菜、秀珍菇、莧菜.......

雞高湯作法：

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