穿過了成衣批發舖,到了台南有名的舊沙卡里巴小吃圈,我們來要吃榮盛米糕

榮盛米糕曾經入選國宴美食,可想而以一定有他的特色,有值得一試的道理

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外帶的米糕是用竹葉包的喔~經過竹葉的呵護後,多了一道竹葉的香氣

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香噴噴的米糕上桌,

粒粒分明又香Q的米飯上面舖著魚鬆、香菇、醃菜頭、及米糕必備的肉燥

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傳統的台南肉燥,入口即化,

米飯均勻的被肉燥包圍,入口後除了肉燥香之外,

細細咀嚼還可以品嘗到米飯的香味

酸酸甜甜的醃菜頭,為米糕增添了清爽的口感!

這碗米糕,吃到的不只是美味,還有台南人僕實及堅持的精神

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另外建議~

可以加顆滷到超入味的滷蛋,蛋黃拌著米糕一起吃,味道更是一絕啊!

 

每次來到沙卡里巴,其實心中都有一種特別的感觸

小時候,這裡聚集了許多台南有名的小吃,

每到假日小小的巷子總是人擠人,只為了品嘗美味的台南小吃

那種榮景其實令人很懷念,

回頭看看~當時的執政者實在不該將它遷移,讓沙卡里巴消失

雖然舊時候的沙卡里巴變成了海安路商圈創造了不一樣的市容,

但我更想念以前那小吃聚集的沙卡里巴

榮盛米糕地址:台南市中正路康樂市場106號

TEL:06-2283564

營業時間10:00~19:00

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