位於台南市民生路上的卓家汕頭魚麵在台南是很有名的小吃美食之一

小小的空間卻總是要排隊才吃的到喔!

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除了魚麵外,還有肉燥飯、魚酥肉飯及各式的湯類,全都是平價美食喔!

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卓家的魚麵是以狗母魚打成魚漿而揉製而以的,吃起來沒有腥味,卻多了鮮味,

魚麵吃起來有粘性、韌性,也比一般的意麵有Q勁

加了些許的小白菜及二片海苔,

吃起來更爽口也多了海苔的香味

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除了魚麵之外,建議可以點一碗魚冊湯,

魚冊跟魚餃有點像,但外皮也是狗母魚做成的,裡面包著鮮肉

吃起來又鮮又甜,

我想,全台灣應該只有台南吃的到魚冊這種東西吧!

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在這裡,用餐空間不大,但生意太好桌椅還排到了旁邊的廟~

坐在騎樓及廟邊用餐,還別有一番風味呢!

卓家汕頭魚麵地址:台南市民生路一段158號

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