自從........開始,我愛上了吃牛肉湯當早餐

DSC00891.JPG

 

或許是因為台南有產牛肉,所以牛肉湯店特別的多

而且每一間牛肉湯店的湯頭味道都不一樣!各有其特色~

 

剛端上桌的牛肉湯,牛肉呈現粉紅色的,看起來很鮮嫩

DSC00882.JPG

 

這碗牛肉湯的湯頭是有淡淡牛肉鮮味的清湯,

剛喝第一口時覺得有點淡,

但喝了第二口第三口後覺得這才是最自然的鮮甜滋味,

它沒有過度的調味,也沒有加任何中藥或香料

僅有天然的牛肉味,但又不腥喔~

還有啊...牛肉是老闆手切的,

所以稍微有點厚度,吃起來口感佳

DSC00883.JPG

 

沾牛肉的薑絲醬油膏~牛肉湯絕對不能少的好伙伴

DSC00885.JPG

 

店家有賣白飯及肉燥飯,這一天我想吃肉燥飯~

DSC00887.JPG  

 

親切台南人,邊做生意也要邊跟客人談天

 DSC00889.JPG

 

老闆熟練的切著牛肉

DSC00890.JPG  

石精臼牛肉湯地址:台南市民族路二段246號

上次消費:240元/2人

niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()