貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

『山蓮』還沒搬到現址時，我曾經對那看起來不起眼的外觀而對它的食物產生懷疑

後來有一天午餐，不知道該吃什麼才好，經過山蓮時想說：好吧！吃看看吧

（也不知是哪根筋不對，突然有了嘗試的勇氣）

結果～一吃就上癮囉！

山蓮的老闆娘是道道地地的越南人，好像是越南新娘，

所以，做出來的越南河粉也非常的道地好吃！

從第一次來吃到現在，都是吃牛肉河粉，

牛肉是生牛肉，老闆將河粉燙好會把生牛肉舖在河粉上，

然後淋上熱騰騰的高湯，新鮮又薄的牛肉瞬間熟了！

河粉的高湯非常的清甜，還有淡淡的香草味，

因為還加了香菜、九層塔及豆芽菜，多了一層辛辣的香氣，真的好讚！

嗯！檸檬及辣椒也一定要加，我至少會擠3個小檸檬塊，一定要夠酸才好吃～

當然，小盒子放在桌上，依個人口味，你想加多少就加多少！

東南亞的料理一定少不了也要辣，且加了辣椒的湯頭喝起來更香更過癮喔！

平常自己一個人去買，都無法點春捲，這回有老公陪伴，終於又可以點春捲了！

春捲的外皮炸的非常的酥脆，咬下去還有咔滋咔滋的聲音喔！

酥脆的外皮裡，包的是芋頭絲及碎肉

唉呀呀～我就愛芋頭的香味啦！

老闆有附一小碟沾醬，但我就愛原味～

嗯～下次要來嘗試越南咖啡牛奶

山蓮越南牛肉河粉地址：台南市新市區仁愛街74號

（新市黃昏市場及全國電子中間）

此次消費金額：210元／2人