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因為太喜歡堆疊的早午餐及麵包特別的味道及口感,又再造訪堆疊
這次,我們被安排在一樓的位置
好喜歡這個用木圓凳組成的桌子
我們點了一份斯里蘭卡燉雞及一份紐澤西家鄉手撕豬肉三明治
斯里蘭卡燉雞170元/份
生菜沙拉
斯里蘭卡燉雞,也是一份特別的創意料理,
麵包裡裝著咖哩雞肉,吃起來散發著香料的氛芳,很讚!
而麵包上那一球白白的東西則是雞蛋,蛋黃還沒有熟喔~(流口水)
把蛋黃搓破讓蛋黃流出來,吃起來更是香啊!
這一杯看起來像冰淇淋的玩意兒是提拉米蘇耶!
它吃起來比一般的提拉米蘇濕潤,奶油香而不膩,很特別
紐澤西家鄉手撕豬肉三明治,150元/份
麵包十分有嚼勁,手撕豬肉每一絲都烹煮的很入味,
手撕之後的豬肉口感很有層次,味道也很香
玉米脆片
墨西哥肉醬我也很喜歡!
堆疊的早午餐一樣讓人有驚豔的感覺,
創意‧美味‧實在
只是........
貓貓在一樓小小的空間跳來跳去,桌面上留下了一些貓毛,
還不小心飛到我們的食物,也不小心被我送到老公的口中~
嗯~這就是我最害怕的事情了!!
貓咪也是它們店風格之一
可愛的貓咪跟食品安全衛生要怎麼達成一個平衡點呢??
我想~真的是一個值得深思的問題,
或許有些愛貓的人會說:你可以選擇不要去啊!
嗯~或許吧!
在我的字典裡,食品安全的確比美味重要。
希望這個問題店家也可以想想解決之道,
畢竟,應該也有人跟我一樣會在意這樣的問題,
而且~堆疊的料理真的很讚,
我實在不願意因此嘗不到這樣的美味~
【2013台南】堆疊食創‧burnch‧堆疊一切美好
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