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一搜尋到台中有美味的鰻魚飯,二話不說的拿起電話訂位

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一膳位在舊衣蝶百貨B1,那裡除了有一膳外,還有不少的美食餐廳

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半閞放式的廚房,坐在吧台的客人可以欣賞食物製備的情形

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他們有名的桶裝鰻魚飯,怕二個人吃不完而沒點,但事後好後悔

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 番茄沙拉,80/份

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番茄佐梅子醬,酸甜爽口好開胃啊!

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重頭戲上場囉!

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蔥花鰻重,280元/份,附味噌湯及小菜

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烤的有點焦又不會太焦的鰻魚肥滋滋的,好新鮮肥美啊!

配上青蔥一起吃更美味~

唯一美中不足的是,鰻魚下面的白飯沒有醬汁沾覆,吃起來顯的太過的單調

如果有足夠甜甜的醬汁淋在飯上,那就更加完美了!

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一膳另一個出名的是關東煮,我們選擇六樣的,180元/份

可以選擇自己想吃的,不過我們交給師傅幫我們選擇

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關東煮還有附赤味噌及黃芥苿當沾醬

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每一款都很美味有彈性,味道也很獨特!

還有一個是炸過的雞蛋喔,很特別!

湯頭的部分很清爽鮮甜~

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蘆筍肉卷,100元/份

雖然肉片很薄,但肉片外層包裏著烤肉醬烤過之後特別的香!

加上裡面那鮮脆的蘆筍使的肉卷吃起來口感更有層次~

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最後還有紅豆湯做ENDING~

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  一膳鰻‧關東煮地址:台中市西屯區市政路480號B1

TEL:04-22583280

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