貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

 

 

一搜尋到台中有美味的鰻魚飯，二話不說的拿起電話訂位

 

一膳位在舊衣蝶百貨B1，那裡除了有一膳外，還有不少的美食餐廳

   

 

 

半閞放式的廚房，坐在吧台的客人可以欣賞食物製備的情形

 

 

 

 

 

他們有名的桶裝鰻魚飯，怕二個人吃不完而沒點，但事後好後悔

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　番茄沙拉，80/份

 

番茄佐梅子醬，酸甜爽口好開胃啊！

 

 

重頭戲上場囉！

 

蔥花鰻重，280元／份，附味噌湯及小菜

 

烤的有點焦又不會太焦的鰻魚肥滋滋的，好新鮮肥美啊！

配上青蔥一起吃更美味～

唯一美中不足的是，鰻魚下面的白飯沒有醬汁沾覆，吃起來顯的太過的單調

如果有足夠甜甜的醬汁淋在飯上，那就更加完美了！

 

 

一膳另一個出名的是關東煮，我們選擇六樣的，180元／份

可以選擇自己想吃的，不過我們交給師傅幫我們選擇

 

關東煮還有附赤味噌及黃芥苿當沾醬

 

每一款都很美味有彈性，味道也很獨特！

還有一個是炸過的雞蛋喔，很特別！

湯頭的部分很清爽鮮甜～

 

 

蘆筍肉卷，100元/份

雖然肉片很薄，但肉片外層包裏著烤肉醬烤過之後特別的香！

加上裡面那鮮脆的蘆筍使的肉卷吃起來口感更有層次～

 

 

最後還有紅豆湯做ENDING~

 
  一膳鰻‧關東煮地址：台中市西屯區市政路480號B1

TEL：04-22583280