蝦仁肉圓是台南有名的小吃之一,當然也是來台南不可不吃的美食~

DSC_2145.JPG  

茂雄蝦仁肉圓位在台南美食小吃聚集的保安路上,

也有美食節目來介紹過喔!

DSC_2138  

 

肉圓的米漿

DSC_2139.JPG  

 

肉圓都是現做的,老闆娘熟練的讓每顆肉圓大小都是一致的,

DSC_2141.JPG  

 

做好的肉圓就可以蒸囉!

有時生意好還要等待肉圓蒸好~

蒸肉圓的爐灶還是現在已經很少見的水泥磚製的!

十分特別~

DSC_2143.JPG  

 

吃來吃去,還是台南的肉圓最好吃,

外皮軟中帶Q,

肉餡除了肉燥外,還有一隻火燒蝦~又香又鮮美!

而肉圓的醬汁也是主角喔,鹹鹹甜甜的口味,是道地的台南味,

每一間肉圓的醬汁味道都各有特色!

美味的醬汁再加上一些些蒜泥,哇~有夠讚的!

而且因為台南的肉圓都是用蒸的,所以非常的清爽,我愛死了!

DSC_2131.JPG  

 

除了肉圓之外,而芋粿也是必嘗的小吃喔!

這芋粿的吃到的99.9%都是芋頭,

所以香氣十足~

交錯堆疊的芋絲,口感上更富層次~

DSC_2136.JPG  

 

四神湯,腸子都的好軟好透!

DSC_2132.JPG  

茂雄蝦仁肉圓地址:地址:台南市保安路46號

此次消費金額:110元

    全站熱搜

    niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()