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蝦仁肉圓是台南有名的小吃之一，當然也是來台南不可不吃的美食～
茂雄蝦仁肉圓位在台南美食小吃聚集的保安路上，
也有美食節目來介紹過喔！
肉圓的米漿
肉圓都是現做的，老闆娘熟練的讓每顆肉圓大小都是一致的，
做好的肉圓就可以蒸囉！
有時生意好還要等待肉圓蒸好～
蒸肉圓的爐灶還是現在已經很少見的水泥磚製的！
十分特別～
吃來吃去，還是台南的肉圓最好吃，
外皮軟中帶Ｑ，
肉餡除了肉燥外，還有一隻火燒蝦～又香又鮮美！
而肉圓的醬汁也是主角喔，鹹鹹甜甜的口味，是道地的台南味，
每一間肉圓的醬汁味道都各有特色！
美味的醬汁再加上一些些蒜泥，哇～有夠讚的！
而且因為台南的肉圓都是用蒸的，所以非常的清爽，我愛死了！
除了肉圓之外，而芋粿也是必嘗的小吃喔！
這芋粿的吃到的99.9%都是芋頭，
所以香氣十足～
交錯堆疊的芋絲，口感上更富層次～
四神湯，腸子都的好軟好透！
茂雄蝦仁肉圓地址：地址:台南市保安路46號
此次消費金額：110元
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