貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

太平館餐廳在香港是一間很有名的老餐廳，它在1860年創立於廣州，後來發展到香港。

太平館在那個年代是廣州最早的西餐廳，服務過許多歷史名人，

目前在香港有好幾家分店

復古的紅地毯樓梯，進入餐廳好像在走星光大道

餐廳有點昏暗，浪漫有氣氛～

港星鄭秀文與許志安還曾經在佐敦的太平館約會喔！

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太平館的經典名菜，來太平館必吃的喔～

太平館名菜『瑞士雞翼』的由來

港式西餐，亦西式亦中式～

令我印象深刻的是，太平館裡的服務生，青一色全都是有了年紀的老伯伯，

這些老伯伯，每個都穿著工整的制服，直挺挺的服務著客人，

個個態度都很親切，感覺很像住在隔壁的伯伯一樣。

干炒牛河，105元港幣。

我們的同伴有人不吃牛，還可以將牛肉改成豬肉喔！

河粉以特製的醬油炒成深褐色的，

每條河粉色澤都一樣，看起來油油亮亮的，

上面還灑了蛋絲，感覺很好吃。

河粉裡還有豆芽菜一起拌炒，吃起來油卻不膩，

河粉味道很香入味，豬肉也很嫩喔！

果然是太平館必吃名菜之一！

粟米燴石班，139港幣。

這道菜雖然不是他們的名菜，但是服務生推藨的。

炸過的石班魚淋上玉米醬，吃起來像是濃稠的玉米濃湯淋在炸魚排上。

鮮嫩的石班魚配上奶味濃郁的玉米醬，味道獨樹一格。

原本要點著名的瑞士雞翼，但因為禽流感沒有活禽，所以瑞士雞翼暫時供應。

我們改點太平館燒乳鴒，135港幣。

沒有活禽，怎麼會有禽類的乳鴿呢？

這問題我也很困惑！哈哈～不管那麼多了，

乳鴒因為先炸過，所以皮是脆的，但肉質嫩，

再加上那特製的醬汁及檸檬汁，真的讚！

太平館焗梳乎厘，128港幣。

梳乎厘是以蛋白及糖為原料的甜點，

它製作需要一些時間，所以需要些時間等待，

剛烤好的梳乎厘膨脹的像顆大枕頭，要趁熱吃，否則很快會塌掉喔！

光看，就可以感受到梳乎厘的細緻，

細緻到好像是做過臉似的，好光滑喔～

梳乎厘好鬆軟，入口後隨即在嘴巴裡化開了，

每一口都充滿香濃的蛋香，

大家都說好飽吃不下了，

這個比我的臉還大的梳乎厘大約有一半是我吃掉的！

沒辦法，我就說我有二個胃，一個是專門用來裝甜點的啊！

太平館，圓了我其中一個願望，想來拜訪想好久了～

太平館的港式西餐，味道獨特令人難忘，

太平館的梳乎厘，可以說是我吃過最最最讚的梳乎厘了！

梳乎厘的香甜，讓我一夜好眠！

太平館地址：

尖沙咀店：九龍尖沙咀加連威老道40號

佐敦店：九龍佐敦茂林街19-21號地下(近佐敦鐵路站B2出口)

中環店：港島中環士丹利街60號地下

銅鑼灣店：港島銅鑼灣白沙道6號