貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

57藝術工作室 椪冰

地址：台南市中西區神農街57號

碰冰~顧名思義就是椪餅的冰淇淋，

繼與『小雨咖啡x3952拿鐵館』的椪咖啡椪出火花後，

又再次與椪餅美食椪出火花囉！

沒想到，以前做月子時拿來與麻油雞蛋炒一起的月子盛品『椪餅』，

竟然有這麼可愛的新生命！

椪冰的口味有四種，經過介紹，

我們選擇了〝七股隱藏版海鹽鮮奶〞及〝阿嫲的黑糖桂圓〞

椪冰，60元/份

在台南，處處都可以看到傳統與創新的結合，

這樣的結合一點都不衝突，

反而在古都台南碰撞了新氣象～讓台南更加可愛！

七股海鹽鮮奶&阿嫲黑糖溎圓，

海鹽淡淡的鹹味，竟然可以襯托鮮奶的香濃耶！味道香濃，好優喔！

阿嫲黑糖桂圓的味道比較濃郁，桂圓的香氣氛芳，好像在喝桂圓紅棗茶喔～

神農街的商業氣息愈來愈濃，

縱使愈來愈多潮店、COFFEE SHOP、酒BAR及民宿，

他還保留著原本的建築及氛圍，

我可不希望這個古色古香的小街道，變成第二條安平的老街，

像夜市一樣亂七八槽，失去了老街應有的風采～

我想，文化及建築是居民及遊客要共同努力維護的，

保留原本的傳統才是吸引觀光更長久的做法，

台南的夜市文化已經夠興盛了，需要的不是再多一條夜市，

而是保留更多台南原有的傳統文化及原本的風采，

像日本京都一樣～

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