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秀里蚵嗲
地址:台南市將軍區鯤溟里100號
TEL:06-7920886
營業時間:AM11:00~PM18:00
隱身在小巷弄裡的秀里蚵嗲隱藏不了他的人氣~
我們先到攤子登記,老闆會給一個號碼,
看起來人好像沒有多到很誇張,卻要等三十分鐘以上才吃的到!!!
但因為這樣,我們更是不想放棄這樣的美味!
好local的價目表~除了蚵仔殼外,連炸蚵嗲用的杓子都成了裝飾!
還有圖片可以參考
每個蚵嗲都是現做的喔~
廢話!都炸來不及賣了,當然是現做現炸啊!
也因為這樣,吃到的蚵嗲都是熱騰騰的~很新鮮
炸好的成品,馬上就進入饕客的肚子裡!
吳郭魚也是人氣商品!
等了三、四十分鐘,終於等到了!!!我們點了蚵嗲、肉嗲還有鹹粿
蚵嗲,外皮酥脆,內餡蔬菜飽滿青脆,蚵仔也很新鮮~
肉嗲,咔滋咔滋的,好吃是好吃,但肉稍微少了點...
雖然知道要減少使用醬料,低鹽飲食,但吃這東西不沾醬油膏辣椒醬就是怪~
特別一提~
鹹粿的味道跟一般的炸粿不太一樣,
漁村的鹹粿還多了海味~吃起來有濃濃的蝦米味,
是漁村道地口味喔!
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