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絲瓜魩仔魚粥

成份:

1. 絲瓜

2.魩仔魚

3.紅蘿蔔

4.香菇

5,馬鈴薯

6.蛋黃

7.小米麥片粥


貼心小叮嚀:

1.通常Liz在準備蔬菜類的食材時,清洗完後會先以熱水殺青(也就是稍微川燙一下),

這樣蔬菜製成冰磚後再蒸過可以保留蔬菜的原色,比較不會變黃,雖然寶寶不會在意賣相,

但想想我們大人看到變黃變黑的蔬菜都不想吃了,又怎麼可以給寶貝吃呢?

2.購買魩仔魚時向商譽好或您信任的商家購買,減少購買到含螢光劑的魩仔魚。


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大黃瓜菱角地瓜粥

成份:

1.大黃瓜

2.地瓜

3,菱角

4.小米麥片粥


貼心小叮嚀:

1.媽媽準備副食品時,多多選擇當季盛產的食材,農藥殘留比較少。

回家後多次清洗浸泡去除可能的有害物質。

2.現在正是菱角盛產的季節所以才會選擇嘗試菱角,讓小寶貝吃到多樣的食材也獲得不同的營養素。

3.有些菱角偏硬,最好蒸久一點,或是多蒸一次。

特別注意:不夠軟或生的菱角不要直接放到粥裡面去蒸,會不熟或不易軟。(地瓜也一樣)

已經熟透夠軟的地瓜菱角才能跟其他配料的冰磚一起蒸。


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