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法樂祺糕點 Côté France

地址:台南市東區崇學路137號

TEL:06-2891268

營業時間:週一~週六 10:00~22:00

        週日 10:00~21:00

週二公休

 FB:法樂祺糕點 Côté France

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崇學路上的一個轉角小店,走進店裡,麵包烘烤的香氣瀰漫整間店,

枱面上多款麵包、派、可頌看起來可口動人,好誘惑人!

老闆娘態度親切如朋友般就像鄰家的姐姐毫無心機,讓人印象深刻!

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小店是法國籍的老闆及台灣籍的老闆娘愛的糕點屋~

愛的動力讓老闆選擇駐腳到老婆的故鄉~台南,

把家鄉道地的家常法式甜點帶來台南,飲食文化的融合,讓台南人可以吃到道地的法國味,

也把台南的農特產跟法式點心結合在一起,讓彼此有新的生命力!

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老闆娘說,他們的麵包都是當天現做,

為了確保品質,如果沒有賣完就是送給學校給小朋友吃,

我聽了有點驚訝!!!

但站在消費者的角度,卻又感到安心~

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為了做出道地的法式麵包糕點,法國籍的老闆不惜成本,堅持採用法國進口的麵粉及奶油來製作產品,

店裡還擺出法國的麵粉展示~

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愛吃麵包也愛吃可頌的我,看到籃子裡的麵包,真的快凍未條!口味多到好難選擇!

法樂祺的可頌是紮實的,吃起來香酥,味蕾整個被濃郁的奶油香給包圍!

 

杏仁可頌&大可頌

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店裡有好幾款以蘋果搭配的麵包及甜點,算是店裡的主打,老闆娘超推的!

果醬可頌&蘋果可頌

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岩形椰子小蛋糕&椰子餅

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蘋果香頌

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蘋果沙潑

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蘋果布里歐

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布里歐捲奶油麵包

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巴黎小奶油麵包

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巴黎大奶油麵包,每日限量2個

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沙沙餅&巧克力沙沙酥餅

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果醬沙沙酥餅,灑上了糖粉好有聖誕節感覺,好可愛喔!

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法式磅蛋糕

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雞肉可頌

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蔬菜洛林鹹乳蛋糕&火腿起司可頌

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燻肉洛林鹹乳蛋塔&培根乾酪可頌

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瑞士風格巧克力麵包&瑞士風格杏仁蘋果麵包

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蘋果肉桂&巧克力可頌

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覆盆子奶油饀麵包

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葡萄餡餅

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虱目魚鹹派&虱目魚可頌

與台南在地漁會合作研發的虱目魚鹹派及可頌,

結合台南口味的可頌,吃起來很有道地的台南味~

一般麵包都是用鮪魚當麵包饀料食材,但吃過虱目魚可頌及鹹派後,

真的覺得虱目魚的美味一點都不輸給鮪魚喔!

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麵包籃裡剩下一個蝴蠂酥,向老闆娘下訂!

Liz超愛吃蝴蝶酥的,每次到香港至少都會帶個2~3盒回來,

法樂祺心型大大的蝴蝶酥,對浪漫的雙魚座來說是無法抵抗的!

真的好開心啊!以後不用跑到香港去搬了!

蝴蝶酥一層一層的酥皮,吃起來好酥脆,薄薄的一層糖蜜,甜而不膩,sweet~~~

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除了法式麵包可頌外,法樂祺還有法式的甜點~

冰櫃裡的甜點好吸引人,

重視食材及品質的老闆不惜成本使用進口的食材,

水果塔、杏仁塔、松子塔~~~等等的甜點都好有料!

這裡的甜點沒有太過浮誇的外觀,卻有著最僕實真誠的美味~

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松子塔上密密麻麻的松子,吃起來除了有塔皮的酥香外,松子的堅果香氣也很討喜,

是大人的專屬甜點!

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亞力山大巧克力沙哈蛋糕。

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使用比利時巧克力製作的巧克力蛋糕有5層,

由上而下為:濃郁的巧克醬,巧克力慕斯,巧克力,巧克力蛋糕,派皮~

表面的巧克力醬很滑順,慕斯的部分很細膩,巧克力好厚實好香濃,派皮及蛋糕實在,

吃完亞力山大巧克力沙哈蛋糕,嘴巴都被濃郁的巧克力香氣給占領了,

就如跟巧克力談了一場轟轟烈烈的戀愛般!

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香草慕斯杏仁蛋糕~

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香草慕斯好柔和,底層的杏仁磅蛋糕吃來很紮實,每口都有吃到杏仁的顆粒喔!

香草慕斯與杏仁蛋糕結合,帶給人一種成熟優雅的韻味~

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糖霜檸檬塔

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檸檬塔好香好清新,糖霜好綿細卻有彈性,

如果想吃檸檬塔又怕酸的朋友,可以選擇糖霜檸檬塔,

糖霜甜蜜度爆表,愛吃甜食的朋友不能錯過!

如果喜歡簡單清新的滋味,可以選擇沒有糖霜的檸檬塔,

清爽微酸的檸檬香讓人愉悅!

而且檸檬塔一個只要95元,真的好便宜又很美味!真的覺得老闆是出來交友的嗎?

(姐顧著吃,忘了給檸檬塔一個特寫,真該打)

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水果塔~

香甜的卡士達奶油饀配上有點酸又不會太酸的莓果,是小妞們最愛的滋味~

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愛心紅莓果奶酪,

又被心形的甜點電到了!

彈嫩的奶酪,莓果動人的香氣,啊呀呀~是想電死誰啊?!

這款莓果奶酪除了是女生們會很喜歡的甜點外,

也很適合買來給小朋友吃,健康沒有負擔!

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比利時巧克力甜筒飲~

這可不是普通的甜筒喔!

甜筒裡是厚厚的比利時巧克力~可以搭配飲品一起享用~

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老闆娘推藨榛果鮮奶配上比利時巧克力甜筒

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這玩意兒如果讓小朋友看到應該會大受歡迎吧!

一邊喝著冰冰涼涼的飲品,一邊吃著香濃的比利時巧克力甜筒,

好有趣,又覺得有點奢華~

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比利時巧克力也可以買~有黑巧克力、白巧克力及牛奶巧克力

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各款法式小西點

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櫥窗裡的甜點塔兒也可以客製作小塔及中塔,

需要的話有禮盒包裝,

也可以宅配喔!

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食材講究的法式糕點,雖然沒有華麗的包裝,卻有最實在的家鄉味,

老闆娘說,因為東區店租太貴了,加上食材是採用進口食材,

經營上會比較辛苦,之後可能會再找新地點~

喜歡吃麵包的朋友如果有到東區不要錯過法樂祺法式糕點真誠的美味~

來幫老闆及老闆娘加加油吧!

 

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