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時光手作

地址:台南市中西區民族路二段407號

TEL:(06)223-8553

營業時間:週三~週日  13:30~21:00(週一、週二公休)

FB:時光手作

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時光手作位在台南赤崁樓周邊,靠近西門圓環,

店面小小的,不過店門口可愛的冰淇淋招牌蠻吸睛的!

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抬頭一看,騎樓的天花板上漆著亮眼的藍綠色,檸檬樹向上展枝結果,

猶如老闆的夢想開花結果~

從招牌、戶外雅座到室內,清新的氣息讓人喜愛!

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中小學的課桌椅和這清新的空間無比的融恰,

好一個清新純真的氛圍!

坐下來吃著冰,有一種回到童年的感覺,

想像著自己頭上綁著二根辮子,穿著白上衣及藍色百褶裙~~~~~~

(敲頭.....該醒了,已經是孩子的媽!)

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舊式的窗戶當作充滿故事的照片紀錄板變的好有生命!

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老闆說,以為開店是一件輕鬆簡單的事,事實上其實是件不簡單的事!

要投入的金錢不說,花費的心力更不能少,

為了節省成本,店裡的設計是自己的idea,再請人幫忙完成,

所以沒有很特別的空間設計,

但我真的好喜歡醬子亮眼清新的小天地,

簡簡單單卻充滿情感~

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店裡最大的座位就屬內部這個半開放的小包廂了,

還有庸懶的小沙潑喔!

適合三五好友一起來消暑~

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店裡販售的品項很單純,

就是優格的相關產品~

微糖、無糖優格,

手作優格冰淇淋,

優格鮮果飲。

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為了讓客人食的安心,店裡採用柳營鮮乳來製作優格,

如果遇到柳營鮮乳供應量不足時,會採用其它小農的優質鮮乳,

老闆雖然年輕,但對於食安這件事也很在意,

說要做出最天然的優格產品,把營養及健康帶給客人,聽了揪甘心!!!

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優格培養機~

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冰淇淋機

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時光手作的優格冰淇淋,食材很單純,就是優格加水果,或是新鮮食材,

特色冰淇淋也是用雞蛋、牛奶加新鮮食材製作的,

不加香料、乳化劑、膠、基底粉等添加物,

以最天然的姿態供應給客人!

老闆說現在盛產什麼水果或是他買到什麼水果就會做什麼口味,

說不定每次來都吃到不一樣的新口味喔!

當天口味會公佈在FB~快去粉絲團按讚吧!

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這一天的冰淇淋口味有:抺茶、梅子蕃茄、加州奇異果、波蜜、乳酸優格

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每種口味都嘗嘗~

由於無添加香料,水果優格冰淇淋吃起來沒有濃郁過人的香氣,

就是微酸的優格的香氣,加上水果天然的果香,

甜度低,脂肪低,負擔低,熱量也比一般冰淇淋低!

但~優格的營養一點也不低喔!

食品不能宣稱療效,但優格的優點大家都知道,不知道的就上網谷哥一下囉!

吃著冰又能把優格的營養吃進肚子裡,是不是超讚的咧!

優格冰淇淋因為不添加乳化劑及膠,單純就食材加優格,

所以融化的速度很快,上桌要快點享用,

為了拍照眼看著冰淇淋一直哭泣,姐好心疼啊!

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來說說我喜歡的冰淇淋口味吧!

因為Liz原本就很愛優格優酪乳這類的食物,乳酸優格最簡單的滋味頗得我心!

蠻像小時候把養樂多冷凍後再吃的感覺,只是沒那麼甜~

梅子番茄優格那種鹹酸甜的滋味也很不賴!這個我也喜歡!

波蜜口味是用菠菜紅蘿蔔等等的蔬菜製作的,味道真的跟波蜜好像啊!好妙喔!

奇異果是真心用新鮮奇異果製作的,所以還看的到黑點點喔!

Liz真心話:不敢吃優格的朋友,時光手作的優格冰淇淋是入門的最佳選擇,

清爽甜度低,優格強烈的味道也因為加了水果減低不少,很好入口,

勛外婆是不敢吃優格優酪乳的人,也不會排斥這樣天然的優格冰淇淋。

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瞧我們家小勛勛一口餅乾一口冰淇淋,吃的超忘我的!

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我們還外帶了『漂浮優格』~

漂浮優格是以優格冰沙為底,上層有一球冰淇淋(可選口味),

不論是優格冰沙或是冰淇淋甜度都很低,

所以喝完漂浮優格一點也不會覺得甜膩口渴,

夏天這樣一杯漂浮優格飲喝下後真是爽快!

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Liz不小心瞄到了『芒果』二個字,眼睛都亮了!

現在正是芒果的季節,你說說看你說說看,有不喝芒果優格冰沙的道理嗎?

芒果優格冰沙,也跟上流行,用可愛瓶裝供應,喝完瓶子還可以再利用喔!

新鮮芒果冰凍後打成冰沙,再與優格冰沙結合,

雪白的優格冰配上黃橙橙的芒果冰沙,盛裝在可愛的瓶子裡,根本是飲料界的馬卡龍!

喝之前先搖一搖,讓芒果與優格水乳交融一番~

好愛這種充滿夏天的滋味!

我們家那個把芒果當成木瓜而不敢吃芒果的勛勛,也被這樣的滋味騙過去了!哈哈

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可愛的小罐子,是外帶優格或優格冰淇淋,

住遠一點的朋友想購買有保麗龍保冰,外縣市也有提供宅配服務喔!

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有冰可以吃,勛勛開心到吐舌頭!

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帶著漂浮優格飲到林默娘公園走走~

在這裡又跑又跳,流了好多汗,漂浮優格真是消暑蟹渴的好朋友!

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勛外公說:你平常都不讓勛勛喝飲料,現在卻給他喝飲料,

唉啊!外公真的不懂,對於勛勛的飲食,Liz是非常認真的在把關的!

平常都只給勛勛喝白開水,

不天然,太甜,不健康..........不ok的飲品是會被我打槍的好嗎!

像這樣天然單純的飲品,當然可以安心給勛勛喝啦!

~如果您喜歡Liz的文章~

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

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    niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()