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Dacci打趣,法式廚房

地址:台南市東區林森路2段34號

TEL:(06)2006937

營業時間:9:00~21:30

FB:Dacci打趣,法式廚房

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Dacci,水泥牆的低調建築,矗立在車水馬龍的林森路上,

我小心翼翼的推開原木大門,

哇~就像穿過另一個空間般,室內的裝潢好美啊!

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空間裡的傢俬走的是法式的高雅路線,

大量別具造型的燈飾把空間妝點的好奢華,

我說的奢華不是金山銀山金光閃閃的那種俗氣的奢華,

而是低調高雅的奢華感!

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這樣的氛圍有電到我,浪漫的好適合約會!

看著對座的小勛勛~~~~好幸福啊!

咦。。怎麼有顆大電燈泡(←勛外婆),哈!不是啦!她可是我的好幫手!

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餐廳裡除了運用大量的燈飾來裝點外,還有許多美麗的乾燥花!

復古的沙潑+美麗的花藝+特別的燈飾,

這樣復古奢華的空間設計,還有濃濃的異國風情,好呷意喔!

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燈飾對於室內氣氛的營造及空間的美學扮演著重要的角色,

在這裡,就像一場小型的燈飾展覽,

邊用餐邊欣賞,收穫滿滿!

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擺放餐具的盒子好特別!有一種法式的幽默!

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簡單的原木系menu,餐具好有質感~

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Dacci雙人套餐,適合約會的情人(當然家人朋友也可以點啦!),

有主餐或義大利麵,主廚例湯2碗、飲品或甜點任選3樣

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主廚推藨主餐/主餐

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義大利麵/早午餐

早午餐供應到下午4點,可以加價150元升等套餐,

可獲得濃湯及飲品(或甜點)

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沙拉/小點/甜點

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酒類

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咖啡/飲品

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我們點了2份套餐,一份選擇主廚例湯,一份選擇飲品,

今日例湯是南瓜濃湯,

入口後盡是新鮮的南瓜香甜味!

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主餐的開胃小點~

法國麵包配上燻培根、醃洋蔥、醃黃瓜及墨西哥辣椒

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法國麵包口感紮實,培根特殊的煙燻香氣,醃洋蔥的清甜,小黃瓜微酸的滋味,

一道開胃的法式小菜,打開了熱情的味蕾!

一定要配上墨西哥辣椒,感受它帶來的辣度及香氣,

味道會更加有層次,非常熱鬧豐富!

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法式海鮮盤佐白酒杏桃醬,600元,附小菜、麵包。

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上桌時,內心不禁驚呼~OMG!!!!!

大盤子上陣仗好大:大明蝦、鮮魚、干貝、淡菜、鮑魚~熱鬧滾滾,也太澎派了吧!

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明蝦肉質厚實,淡菜鮑魚都好新鮮,干貝鮮嫩多汁,鮮魚肉質細緻,

沒有太過複雜的料理方式及調味,讓海鮮甜美的滋味完全呈現,

好奢侈的享受啊!

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一旁的紅椒粉香料飯上覆蓋著一層細緻的馬鈴薯泥,

吃起來好清爽!

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Liz好愛這干貝,鮮嫩多汁好肥美喔!

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玻璃杯生菜沙拉有著優雅的氣質。

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茄香時蔬義大利麵,200元。

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勛外婆吃全素,我為他點了茄香時蔬義大利麵,

雖然是素食,餐點卻不馬虎,

擺盤就像個秘密花園般~

義大利進口麵條,搭配番茄高湯,是素食者的好選擇!

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打趣有提供早午餐的服務,

因為勛外婆吃素,我們點了法蘭西法式布蕾吐司,220元。

法式布蕾吐司附上了焦糖奶油醬及煉乳。

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吐司吸收了鮮奶及蛋汁的精華,煎過後特別的香,

其實不沾醬料就很好吃,

但上桌時服務人員特別介紹他們自製的焦糖奶油醬,勾起了我的好奇心!

雖然不沾就很好吃,但沾了更加美味!於是一沾上癮!!

濃郁的焦糖奶油醬就像在吃牛奶糖般,很甜,但不會覺得膩,

太美味了,就放縱的當一次螞蟻吧!

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法式野莓香草奶酪,單點100元。

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奶酪好滑嫩,中間還有萊姆酒,

不加一滴水,完全以鮮奶、總統牌鮮奶油及萊姆酒製作而成的奶酪,

佐上現打香草醬再以新鮮水果點綴,

水果天然的微酸感再配上濃郁的香草醬及布蕾的奶香,

好一個甜美的ending!

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當季鮮榨果汁,單點120元。

是百香萊姆果汁。

有百香果的新鮮果粒,非一般濃縮果汁喔!

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用完餐到洗手間洗手,

打趣連洗手間都好浪漫啊!

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Dacci的主廚曾任職台南知名的法式料理店『尼法』,

之後又獨自到法國進修,

擅長利用頂級食材及香料,搭配出傳統的法國料理及甜點,

這樣高貴又不貴的法式料理,

配上燈光美氣氛佳的法式浪漫氛圍,

真的太適合約會求婚了啦!

七夕情人節即將到來,如果還沒選定好慶祝或約會的餐廳,

不如認真的考慮Dacci吧!!!

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