貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

阿春土產牛肉

地址：台南市善化區永福路126號

TEL：(06)581-7802、(06)581-5470

營業時間：7:00~18:40(週二公休)

早期，善化的牛墟是一個買賣牛隻的市集，

隨著時代的變遷，牛墟雖然已經變成了一個什麼都賣的市集，

但善化仍是一個本土溫體牛的主要供應區，

當然在地的牛肉料理也不能少啊！

阿春牛肉是同事介紹的，一直聽說阿春牛肉湯很好吃，到底有多神讓人很好奇！

找了一天中午特地去品嘗看看～嗯！果然名不虛傳！

平日來到阿春，客人一直來來去去，還好店裡座位很多，也不需要侯位，

假日的人潮就更多了，有時可能要小小的等待一下。

牛肉湯類、快炒類、滷牛肉切盤選擇都算多

店裡有一角擺著調味品：醬油、醬油膏、豆瓣醬、薑絲、特調醬油、辣椒醬，

客人可以隨自己的口味調配。

找到座位坐下後，店家會給菜單，填寫完再交給店家，等一會兒菜就上桌了。

吃完再結帳。

我本來是想點牛肉湯配白飯，但覺得這樣有點虛，

對自己好一點，再來盤炒牛肉吧！

雖然一個女生吃這樣好像太OVER了，但最後還是把桌上的東西清空，超滿足的！

小碗牛肉湯，100元。

肉的份量不少～

阿春的牛肉湯最特別的是～牛肉湯裡有加酸菜，

這還是Liz第一次吃到有加酸菜的牛肉湯喔！

喝頭渴起來就淡淡酸菜的酸味，且不會影響牛肉湯本身的鮮味，蠻特別的～

牛肉非常嫩，也不會老，

難怪明明不在鬧區，依然吸引很多愛吃牛肉的饕客！

最愛牛肉沾醬油膏及豆瓣醬的滋味了！

空心菜炒牛肉（小），100元。

調味夠香，牛肉夠嫩，青菜夠鮮，真的好吃！

雖然吃到底下有點油，但真的不減他的美味！

隔了二個禮拜，我又帶腦公來品嘗，

他點了紅燒牛肉麵（不知是什麼邏輯），來這裡不就是要吃牛肉湯才對嗎？

紅燒牛肉麵（小），70元。

牛肉跟湯頭我覺得都還可以～其實也沒有不好吃，但還是吃牛肉湯比較實在！

不知為什麼，我腦公在點餐這方面總是有障礙！

寫著寫著突然好想吃牛肉湯配炒牛肉。。。。。。（吸口水）

如果有到善化地區，記得轉進來阿春吃土產的嫩牛肉喔！

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