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【匠】釜飯專賣店

地址:竹北市嘉豐二街二段2號

TEL:(03)667-2388

營業時間:11:30~14:30  17:00~21:00

FB:【匠】釜飯專賣店

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匠釜飯專賣店的前身是間丼飯專賣店,

好久沒北上新竹,原本不知晚餐要吃啥,想說干脆去吃丼飯好了,

沒想到它變成了釜飯專賣店,嗯~沒吃過的新店,

再加上,去年去奈良沒吃到釜飯的遺憾,想說就來嘗鮮吧!

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一樓的坐位不多,但有點復古的設計我蠻喜歡的,

尤其落地窗的雙人座,有一種咖啡店的感覺

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走上有點陡的樓梯,二樓也有用餐區。

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二樓的座位還蠻多,約有七桌左右,

牆上掛著許多富士山、日本風景畫,日式簡約的空間還蠻舒適的,

但冷氣好強,都快變急凍人了!

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釜飯有10種主菜可以選擇,算是蠻多樣的~

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另外也有一些單點的品項~

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店裡一角,擺著餐具、茶及湯,全是自助式的,

飲品是熱麥茶,熱湯是味噌湯,都是可以暢飲的!

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味噌湯蠻香的,料也很多,豆腐、海帶,湯匙隨便撈都有料!

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日式炸豚排,240元。

附:釜飯、主菜、小菜、小甜點,湯及飲品暢飲。

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去年遊奈良時,就好希望可以吃到當地著名的釜飯,

但因為帶著未滿二歲的小勛勛不方便排隊等待而放棄,

所以也不知道道地的奈良釜飯是啥味道。

所以這是我的釜飯初體驗喔!

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釜飯是以台梗九號米,加上柴魚及昆布熬煮的高湯一起熬煮50分,

一打開,翻動了一下隨即飄出香香的柴魚味,還蠻討喜的!

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米飯蠻Q彈的,除了有柴魚昆布香外,

將釜飯上層的毛豆、玉米、香菇拌一拌一起吃口感到加豐富!

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小菜及甜點~

分別是紅豆洋羹、涼拌梅汁苦瓜、玉子燒,三樣都蠻不錯的。

雖然涼拌梅汁苦瓜有點偏鹹,在炎熱的夏天卻開胃又下飯,我吃光光了!

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豬排調味蠻入味好吃的,而且份量好多啊!

搭配底下的高麗菜絲吃更清爽。

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匠炙牛五花,是薄嫩型的口感,味道也蠻好吃的~

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丸子三兄弟,100元。

分別是牛、雞、豬肉丸串燒~

牛肉搭配白芝麻,雞肉搭配海苔,豬肉搭配泡菜,

丸子蠻紮實的,Liz覺得一定要趁熱吃,否則會影響口感~

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沒想到,這麼久沒到新竹,意外的吃到了一間新店,

而且釜飯飯量真的很飽足,柴魚昆布的味道讓飯吃起來又香又鮮甜,

我們吃的主餐也還不賴!整體來說CP值還算高!

還沒吃過道地奈良的釜飯,先吃吃匠釜飯專賣店的過過乾癮也不錯!

對了!貼心小提醒,因為釜飯是用白米現做,可能會等比較久的時間,

如果要外帶建議先電話預訂比較好!

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