cats.jpg

自然熟

地址:台南市中西區民族路二段57巷1號

TEL:(06)223-1148

營業時間:週三至週日12:00~21:30

FB:自然熟

DSC04571.jpg

又到了周年慶的灑錢季節,假日獨自帶著勛勛去新光三越血拼,

逛街前,想說先餵飽肚子才有戰力~於是鑽進了小巷弄內覓食~

以前我總覺得在台南火車站附近常常不知要吃啥好,但這些年來優質的餐廳愈來愈多,

隨便逛都有不錯的餐廳!

這回,意外發現了這間新開的義式蔬食料理餐廳~自然熟,就大膽進去嘗看看,

環境美,味道也蠻優的~趕緊來分享給大家!

DSC04482.jpg

自然熟的空間非常的明亮,沒有太多浮誇複雜的裝飾,

高雅的家俱,桌上的小花瓶,簡簡單單的,

但一走進店裡就感受到那高雅的氣息。

DSC04485.jpg

DSC04494.jpg

DSC04504.jpg

DSC04533.jpg

 

門口復古的櫃子,刻意或隨興,不失典雅的設計,成為自然的小屏風~

DSC04511.jpg

DSC04515.jpg

還蠻喜歡這些乾燥植物營造的氛圍~

DSC04516.jpg

DSC04518.jpg

DSC04519.jpg

 

吸引我目光的,還有透明玻璃裡的老電梯,

不知是不是原屋保留?

玻璃裡的舊電梯,讓人想窺視,更想去了解,還有牆上老舊的電燈開關,

形成協調的視角~

DSC04532.jpg

DSC04523.jpg

DSC04525.jpg

DSC04488.jpg

DSC04489.jpg

DSC04495.jpg

DSC04536.jpg

 

這一個角落擺著許多很有質感的生活雜貨餐具應該是有販售的,

喜歡的話可以詢問店家~

因為帶著勛勛,我一拿起來看他可能就會模仿,

所以我只是用眼睛靜靜欣賞~

DSC04496.jpg

DSC04497.jpg

DSC04499.jpg

DSC04502.jpg

DSC04503.jpg

DSC04520.jpg

DSC04528.jpg

 

丸福珈琲店,是日本老字號的咖啡店,

因為曾經造訪,在這裡看到印有丸福珈啡店的玻璃瓶有種很親切的感覺!

DSC04526.jpg

 

好啦~雖然餐廳的氣氛真的不錯,但還是要進入主題啦!

吃的部份才是最重要的!

自然熟是一間義式蔬食餐廳,蔬食即是沒有肉,也不是所謂的〝素食〞,

還是有使用五辛香料的部份,

但如果是吃蛋奶素或是全素,告知店家,他們還是會為您準備蛋奶素或全素的餐食~

DSC04476.jpg

 

Liz來的這時是試營運階段,餐點主要是沙拉及義大利麵~

且試賣期間只要點沙拉或義大利麵就會送濃湯或飲料二擇一。

沙拉的部份有五種選擇,依照不同食材會搭配不同的醬汁,價位約在255~285之間。

DSC04477.jpg

 

義大利麵的部份有清炒、鮮奶油白醬、番茄紅醬、和風口味可以選擇~

價位在160~240之間。

店家推薦和風的白味噌昆布豆乳麵,本來好想點,但勛勛指定要番茄的麵~

DSC04479.jpg

 

飲品

DSC04480.jpg

 

莓果胡桃沙拉,265元。

DSC04541.jpg

 

多樣的蔬菜及數種水果~水蜜桃、葡萄、蘋果、鳳梨、柳丁、番茄,

搭配的是香濃的義大利油醋醬,還灑了不少的果乾及堅果!

這樣的份量其實還蠻有飽足感的,

還好我跟勛勛一起share~他專攻水果,我專攻蔬菜!

DSC04543.jpg

DSC04544.jpg

 

羅馬番茄麵,210元。

DSC04551.jpg

 

以新鮮番茄取代番茄糊去烹煮,散發著新鮮番茄的酸度及香氣,

蘿勒的香氣濃郁,從唾液開始,整個消化系統都動了起來~好開胃啊!

雖然是沒有肉的蔬食料理,但味道還蠻道地的,美味不減分耶!

DSC04554.jpg

 

原本以為一份沙拉及一份義大利麵對我們二母子來說會太over~

最後竟然也清盤了!

不過,真的很飽就是了!

DSC04562.jpg

 

試賣期間點餐送飲品或濃湯,我們選擇一杯紅茶一杯雪鹽奶茶,

紅茶的部份還蠻芬芳的,

雪鹽奶茶我超喜歡的,茶香奶滑,甜度適中,好順口~

如果哪天我專程來喝雪鹽奶茶也不奇怪!

DSC04566.jpg

雖然無肉的蔬食料理,但味道完全不打折,道地的美味,堅持的料理手法,沒肉也很美味!

雖然沙拉的價位看起來偏高,但從食材的選用可以發現價格反應在食材上,

用餐的過程之中,服務人員的態度也很好,也會關心口味合不合之類的,

加上整個環境空間高雅,用餐起來感覺好愉快~真心的喜歡這間餐廳!

當然也要謝謝我的小寶貝,這一天超乖的,自己吃沙拉,自己吃義大利麵,

用餐規矩出奇的好,才能在這麼有氣質的餐廳有個愉快的午餐約會!

~如果您喜歡Liz的文章~

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()