collage.jpg

双赫日式拉麵

地址:台南市善化區進學路12號

TEL:(06)581-5559

營業時間:11:00~14:00   17:00~20:30

(週三休息)

FB:双赫日式拉麵

IMG_3158.jpg

聽朋友說善化有好吃的拉麵,馬上GOOGLE搜尋~找到了双赫日式拉麵,聽說很厲害~

來到這裡時,店外不少人在排隊等待,我們也加入排隊行列,

來的這一天,是3月,晚上有點冷~吃拉麵最適合了!

先到窗口登記,有位置店家就會叫號入座了~

IMG_3167.jpg

IMG_3162.jpg

 

用餐須知先看一下~

座位只有10個,所以12歲以上低消是一碗拉麵,勛勛才六歲,雖然沒有低消限制,

但店家幫我們安排在同一個座位,雖然有點擠,但我可以接受,

畢竟店裡只有10個座位,如果沒有低消限制的小朋友又給人家占一個座位,那也不合理啊~

還有~拉麵只能現場內用,不提供外帶,即便疫情三級不能內用的這個時候,

店家仍為了維持品質堅持不提供外帶拉麵。

IMG_3165.jpg

IMG_3160.jpg

 

 双赫拉麵是一棟老房子,原本是唯旬日本料理,現在唯旬搬到旁邊~

唯旬時是充滿台灣味的老房子~

双赫也依舊維持老房子的樣貌,但又多了一點日式的氛圍

IMG_3169.jpg

 

門口的招牌logo設計的很有質感~有日式料理亭的感覺。

IMG_3173.jpg

IMG_3205.jpg

 

店裡用餐空間不大,總共就10個座位,每個位置都有玻璃隔起來,有點像日本一蘭拉麵的fu,

木製玻璃窗的設計復古又很有味道~算是双赫的特色唷!店家的設計算是超前步署嗎?!哈哈~

衣物外套可以掛在牆上~

IMG_3177.jpg

 

因為勛勛沒有低消,我們被安排在同一個座位,其實位置如果是一個人坐的話,其實還蠻寬蠻舒服的!

二個人雖然稍稍擠了點,但也還ok~不會防礙用餐。

IMG_3176.jpg

 

每個座位都有附冰開水可以飲用喔

IMG_3179.jpg

 

拉麵有三種口味:柚子塩味拉麵、雞白湯拉麵、櫻花蝦拉麵,

可以升級豪華版,會多二份雞叉燒、一顆溏心蛋及海苔~

另外如果想吃飯也有雞叉燒拌飯。

IMG_3166.jpg

 

有沒有很有一蘭的感覺~拉麵送上後,一樣會把簾子放下來喔!

IMG_3190.jpg

 

柚子塩味拉麵豪華版,230元。滿滿的都是料,而且一旁還有附小菜,是豆腐及鳳梨。

IMG_3185.jpg

IMG_3191.jpg

 

雞叉燒應該是以舒肥的方式烹調,吃起來超嫩超新鮮~而且相較於豚叉燒又更清爽不油膩!

IMG_3194.jpg

 

拉麵的部份是屬於細麵,吃起來還是很有Q勁~

IMG_3196.jpg

 

柚子塩味的湯頭清爽的好討喜,雞湯的香醇沒有被柚子搶走,柚香輕輕的點綴,卻也帶來果香怡人的香氛,湯頭嚐起來不死鹹的好喝!

IMG_3202.jpg

 

雞叉燒拌飯,60元。

IMG_3200.jpg

白米飯上堆滿了燒烤過的雞叉燒香味十足,而且鮮嫩好吃,日式美奶滋酸酸甜詌的讓味道更加豐富!

IMG_3201.jpg

IMG_3204.jpg

完全敗倒在這樣清爽的柚香拉麵,

整碗拉麵我覺得沒什麼可以挑剔的地方,

尤其雞叉燒及柚香的湯頭,美味的讓我好難忘!

等疫情過後一定要再訪啦!

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

    niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()