貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

博仁堂

地址：台南市中西區西門路二段300巷27號

TEL：(06)222-6473

營業時間：11:30~20:30

FB：博仁堂

博仁堂源至港粵中醫世家，傳承至今第六代轉型將中醫結合餐飲，讓更多人可以接受藥膳食補的滋養。

走進博仁堂，就像走進中藥舖，還有鐵人駐店，店裡散發著芬芳的中藥香，食慾都被激起了！

店裡很有趣喔～竟然以匾額為桌子，好特別唷！

牆面上掛著有年紀的照片，相信也具有歷史的意義。

現場也有販售中藥食補藥包

菜單也很有趣，像極了本草綱目古書秘笈！

不過上面有寫著廣東中山世授祖傳撮要！

藥膳料理有多種藥湯可以選擇，菜單上有SHOW藥材、食療作用及禁忌，可以依照自己的身體狀況選擇食補藥膳。

也有專為素食者而做的素食藥膳，

藥膳可以選擇單點或是套餐，套餐會附主食（米飯或是麵線)、燙青菜、飲品及甜點。

我媽吃素，他點了素食藥膳八珍湯套餐，我點南洋風味肉骨茶盅套餐。

博仁堂的藥膳食補吃起來很溫和，中藥味不會太強烈也不會苦澀，是大眾可以接受的味道，

邊吃會邊感受到中藥的芬芳，不論素食八珍湯還是我的肉骨茶我們都很喜歡！

素食藥膳八珍湯，配麵線。裡面有許多菇類蔬菜及地瓜，藥膳湯頭喝了還會回甘喔。

我的南洋風味肉骨茶配麵線，原本是想點後壁白米飯，但已售完了！

肉骨茶盅裡的排骨算很大塊，而且肉質很軟嫩好吃，

湯頭的部份有淡淡的胡椒香，食慾都被打開了！

麵線的部份稍稍偏鹹，但配著藥膳湯頭一起吃就剛剛好。

燙青菜是水煮燙高麗菜，沒有什麼調味，如果不習慣的話可以配著麵線或是藥膳湯一起吃，

我則比較喜歡原味的燙青菜，可以吃到青菜本身的清甜。

飯後甜點來了！

我們點了陳皮紅豆湯及冰糖百合銀耳，飲品的部份是決明麥跟開心茶。

陳皮紅豆沙低糖的甜度吃起來會回甘很舒服，紅豆粒粒分明卻入口即化！好吃~

冰糖百合銀耳也是不會太甜的好吃~溫和順口又滋潤！

開心茶，要加價30元，是大杯的，清新的香草味喝了都開心放鬆了唷！

開心茶裡是放了一整包的花草茶包～真材實料！

這一餐從藥膳到主食到甜點再到餐後飲品，讓我們肚子裝的滿滿，很飽很滿足！

吃完之後我媽讚不絕口，覺得這樣溫和口味的食補很合口味，吃完也覺得很舒服，

像任督二脈都被打通了，全身舒暢放鬆，只有肚子褲頭是緊緊的~哈哈！

冬天天氣冷冷的，很適合來吃個藥膳食補補補氣！

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔！