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Takeat 輕享原食

地址:台南市中西區公園路121號(健保區對面)

TEL:(06)222-6377

營業時間:11:00~19:30

FB:Takeat 輕享原食

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跟Liz一樣喜愛生菜沙拉的朋友真的有福了!

台南市健保局對面的『Takeat 輕享原食』會是你們的好朋友喔!

輕享原食,我想,老闆想要傳達的是~

讓客人在他們的店裡可以輕鬆享受最天然的食物原味~

讓客人擁有最簡單的幸福!

想一想,在這個加工食品多到爆炸的時代,要吃到最食物最原始,最真實的原味,變的好奢侈~

但Liz在輕享原食吃到的不慬是食物真實的原味,

還有老闆及老闆娘的愛啊~

會許有人會說,啊生菜沙拉不就是生菜沙拉,有什麼特別的?

嗯~~~請耐心的往下看Liz的介紹喔!

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Takeat 輕享原食的店面並不大,

一進門,就看到展示櫃,當天供應的生菜種類呈現在客人面前,

如果有特別的偏好也可以告知店家,老闆及老闆娘真的很親切,

很喜歡老闆娘像鄰家大姐那樣很隨和健談!

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小小的店面,內用的位置只有約2~3人座,

面對窗外的座位,可以邊用餐邊欣賞街景,真悠閒!

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騎樓也有坐位,大木箱的桌子,感覺裡面藏著寶藏!

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展示櫃裡的生菜,每一樣看起來都處理的好乾淨,清爽,一看就知道很新鮮!

因為本身工作的關係,對於食物及場所,Liz有高度的敏感度,

這兒不論食材的處理及貯存,都讓我有種安心的感覺!

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紫高麗、苜宿芽、小豆苗、美生菜、蘿美都是每日固定有的基本菜色。

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除此外,老闆娘還會有準備不一樣的當季蔬菜及水果來做變化,

讓生菜沙拉吃起來不會一成不變,

最特別的是他們常常為天然的蔬果研發新口味,

利用一些天然的食材、果汁或是少許的調味,

就會讓人有種『哇~~~』原來天然的蔬果也可以如此的豐富不單調啊!

展示櫃裡還有自製的南瓜三角飯糰,看起來爽口、特別、好像很好吃~

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除了生菜沙拉外,輕享原食還有提供三款沙拉餐盒、三明治、貝果、薄餅及湯品。

另外,還有販售一些店家自製的抹醬、果醬、甜點。

除了蔬果不是自己種植,麵包不是自己做之外,

店裡的餐食、沙拉醬、飲品、甜品,幾乎都是店家自己調製的喔!

把客人當作自己的家人一樣在照顧,每道菜色都是以幫家人準備餐食的標準在製作,

從食材的選擇製備到搭配的醬料,全都是用心細心的付出,

讓客人可以吃到最天然的美味。

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來用餐這天,湯品供應的是蔬菜南瓜湯

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一些菜單上沒有的新菜色及當天可選擇的沙拉醬會寫在小黑板上。

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值得一提的是~

輕享原食的餐盒,受到郭綜合醫院及國健署的肯定,還成為推藨店家喔!

經過郭綜合醫院營養師的專業分析,

三款沙拉餐盒的熱量及營養份量貼在店裡,

讓消費者可以清楚自己吃了多少的份量,

對於想減肥或是一些需特別飲食控制的朋友來說真的很有幫助喔!

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Liz這天吃的是~莎莎魚片餐盒,

因為內用,所以是盤裝,整個擺盤好熱鬧,顏色好豐富,

不只視覺上相當的美味誘人,還可以從不同顏色的食材獲得不同的營養素唷!

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每個人一天需要從全榖根莖類、蔬菜類、水果類、

豆蛋魚肉類、奶類及堅果與油脂類來獲得各種人體所需的營養素,

而這份莎莎魚片沙拉就包含了五大類的食物,

可以說是營養均衡的一份沙拉餐盒!

咦~少了奶類啊,哪有均衡?!(有這樣的疑慮是嗎?)

親愛的~奶類的部份就麻煩您到便利商店買罐鮮奶或優酪乳來補足吧!

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這樣一份莎莎魚片沙拉餐盒吃起來的味道如何呢?

先從莎莎魚片說起好了~

新鮮的龍麗魚上擺上了莎莎醬,酸酸辛香的口味很開胃,魚很鮮嫩一點腥味也沒有耶!

這樣的墨西哥口味卻不會嗆辣,頗讓人接受的!

爽口的生菜,還完整保留了蔬果原本的水份,咀嚼間感受到蔬菜的脆度,真好!

把蛋黃重新調味後,改善了蛋黃容易乾噎的缺點,讓蛋沙拉吃起來順口~

一般人會覺得吃生菜很容易餓,但這份沙拉餐盒還有全榖根莖類的地瓜及通心麵,

他們可是能量的來源,讓人有飽足感,不會覺得很快就餓喔!

飲食控制的朋友真的不要害怕澱粉,只要您選對了高纖的全榖根莖類,反而對健康及體控有幫助喔!

我覺得老闆老闆娘很厲害,看起來普普通通的地瓜,嘗起來一點都不普通,

加了檸檬調味後,地瓜像有了新生命,酸酸甜甜的滋味還有檸檬清新的味道真的好特別!

堅果除了增加風味外,還是健康油脂的來源,能獲得所需的微量元素喔!

莎拉餐盒菜菜很多,但其實吃下來很有份量,清爽、高纖營養又有飽足感,

食材種類多樣,顏色豐富,全是最新鮮天然的,一點負擔也沒有!

Liz是學食品營養的~這可是我專業的真心話喔!

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鳳梨蘋果氣泡飲,

鳳梨蘋果醬是老闆娘自己熬煮的,那可是一道非常〝搞剛〞的古早味,

鳳梨蘋果酸甘甜的味道好香啊~氣泡在口中跳躍那種簡單的純真,彷彿回到童年!

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老闆娘超熱情的,還請Liz吃檸檬抹醬土司,

檸檬抹醬是老闆娘自己做的,檸檬還是來自小農種植的檸檬喔!

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檸檬抹醬塗在烤的金黃色的土司上真的好香,

雖然已經很飽了,但好難抗拒這樣清新自然的滋味啊!

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Liz很佩服老闆跟老闆娘對食物的巧思,

每道天然簡單的食材在他們的用心及巧手下,變的好特別,

彷彿他們為食物注入滿滿的愛,能帶來全新的滋味,

再普通不過的南瓜泥柔軟細膩又鮮甜,在加了蔓越莓果乾後多了芬芳的果香,

雖然老闆娘說只是加了果乾,但Liz打從心裡覺得應該沒那麼簡單!

明明就吃到你們用心付出的愛啊~

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用餐時剛好有客人點薄餅,向老闆娘借來拍一下,

因為看到滿滿的蔬菜淋上特製醬汁被薄餅包裏著,覺得好有元氣啊!

下回也要來嘗嘗薄餅~

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現代人很忙錄,常常忙到沒時間為自己準備健康營養的餐食,

外食人口很多,也導致飲食油膩,肉類吃太多,蔬菜吃的太少,造成許多身體上的負擔,

要找到清爽營養又均衡的外食真的很困難,

我想,對於追求健康飲食的朋友、怕胖愛漂亮的美眉、做飲食及體重控制的人來說一定很困擾吧?!

輕享原食的沙拉餐盒、輕食、沙拉低脂低熱量,卻很有飽足感,

能吃到高纖的蔬果,吸收了大自然的養份,讓自己元氣滿滿更健康~

這樣有益健康的美好,怎能不分享給大家呢?!

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天天五蔬果,除了可以節能減碳救地球外,還能體內環保,

當然優點不僅於此,要認真的討論可是要落落長打一大篇,

Liz在此就不再長篇大論細訴吃蔬果優點,

總之,多吃蔬果少吃肉,可讓身體維持正面能量,

如果想了解蔬果的好處,就麻煩去找谷哥大師吧!

~如果您喜歡Liz的文章~

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

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