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西螺麻糬大王是超夯超火紅的團購美食之一,大大小小的團購都看的到大家搶著在訂購,FB、IG也常看到好多人在分享,很愛吃麻糬的Liz也跟著團購了幾次~

為了吃到美味的麻糬,這回我們親自走了一趟高雄店!

西螺麻糬大王創立於民國55年,選用濁水溪糯米來製作,不含防腐劑及修飾澱粉,麻糬都是每天現做的~

高標準的製程維持麻糬的好品質,也造就了它的高人氣。

創始人是從賣冰做起,當時叫『冰上冰』,所以可以看到招牌上也有寫著冰上冰。

西螺麻糬大王創始店是由創始人程爸程媽及兒子程文照經營,所以可由『程文照手工坊』來辨識創始店。

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麻糬有分包餡麻糬及DIY麻糬二種~

包餡麻糬有:紅豆、花生、芝麻三種口味,

而DIY麻糬則是會附花生粉可以自己DIY沾取食用。

不管是包餡麻糬或是麻糬DIY都各有其特色 ,也都很好吃耶!是老少咸宜,適合全家人或是朋友們一起分享的點心喔!

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包餡麻糬有分大盒跟小盒,大盒一盒110元/10個;小盒80元/7個,單買一個是12元。紅豆、花生、芝麻三種口味價位都一樣,可以混搭。

麻糬是素食可食的喔~勛外婆是吃全素就可以放心的跟我們一起吃麻糬了!

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包餡麻糬每顆看起來都好飽滿有精神,每一顆都是現點現做的,因為包餡的關係,放太久會有濕氣產生而影響口味及品質,最佳的賞味期限為買完2~3個小時,而且一定要當天吃完,不能再冷藏。

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從店家包麻糬的過程中,可以感受到麻糬的Q勁,瞧那滿滿的芝麻餡給的很大方!

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包好的芝麻麻糬最後躺在芝麻粉中,均勻的裏上一層芝麻粉~

芝麻麻糬的香氣有成熟的韻味!

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勛勛說他最愛芝麻口味!

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花生麻糬的花生內餡是選用上等的花生粉與砂糖慢火細炒,每一口都是濃郁的花生香氣且不膩口,是我心中的NO1. NO1.NO.1

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麻糬愣信信,伸展性很好,軟Q的好像在嘴巴裡撒嬌一樣,而花生餡兒像甜蜜的情話,好享受這種愛的感覺喔!

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紅豆麻糬的紅豆是每日慢火燉煮的,香甜不膩,一樣很得人心!

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包好的紅豆麻糬最後裏上細緻糯米粉~

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紅豆餡兒包的非常的紮實飽滿,咬一口後,軟Q的口感之後馬上感受到紅豆綿密的香甜味,二者簡直是天作之合!

我跟勛勛及勛外婆三人坐在西螺祖傳麻糬大王旁的7-11就開始大嗑了起來,對麻糬的香氣完全沒有抵抗力,沒一會兒一盒十顆只剩4顆!

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麻糬DIY有三種規格:12片、15片及22片,左邊的紙盒則是禮盒包裝,如果要送給親朋好友吃,可以加價用禮盒包裝喔!

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麻糬DIY會附一盒花生粉,是讓客人自己沾取食用的~

麻糬看起來好像都粘在一起,但其實輕輕一撥就可以回復一片一片的~

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麻糬很有彈性,原味的就有淡淡的甜味,不過還是沾花生糖最美味!

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DIY的吃法,想怎麼吃就怎麼吃,想沾多少就沾多少,可以很隨興!

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麻糬DIY很好吃,忍不住一口接一口~

我們帶去跟親戚們分享,大家都聽過西螺麻糬大王的名號!連最挑嘴的外甥都說麻糬的口感真的很棒,非常的好吃!

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麻糬DIY如果沒有吃完常溫26度之下可以放到隔天,但切記絕對不能冰喔!

冰過的麻糬會變硬,如果再加熱則會粘成一團影響口感~

當然如果可以當天吃完最好啦!

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DIY就是可以任性!勛勛說他要用竹籤吃!吃完還說要續!

這一天,他也吃了不少的麻糬~哈哈!

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雖然跟團購就可以吃到西螺祖傳麻糬,但這回自己親跑店面,現包現吃的感覺很棒,感覺就是第一時間吃到的爽快感!

不論包餡麻糬還是麻糬DIY都好好吃,吃完還真的會讓人思念耶!

西螺祖傳麻糬大王

官網:https://goo.gl/7AfbfD

粉絲團:https://ppt.cc/ftMVIx

店家資訊:

1. 西螺麻糬大王創始店:雲林縣西螺鎮埔心路139號(埔心郵局正對面)

2. 台北中正店:台北市中正區羅斯福路一段 12 號 (捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近)

3. 台北大安店:台北市大安區大安路一段53 號(捷運忠孝復興站/東區地下街14 號出口賦樂旅居正對面)

4. 高雄左營店:高雄市左營區明誠二路318 號

 

攤車位置

1.南投市中山街147 號  TEL:0918-775226

2.員林市民生路77 號之一(台銀旁) TEL:0958-208679

 

 

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