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小春日和

地址:台南市中西區新美街14號

TEL:0938-885001

營業時間:中午12:00~21:00

FB:小春日和

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小春日和,一直是想來的一間店,可惜每次都帶著老愛跟我唱反調的拖油瓶來新美街,總是沒有機會品嚐一下他們的料理~這天,勛勛可能吃錯藥,問他要不要吃壽司他說好,終於讓我吃到了!壽司之好吃讓我有種相見恨晚的遺憾啊!

小春日和是壽司、丼飯專賣店,壽司的品項非常多種:握壽司、細卷、軍艦卷壽司搭配各種食材選擇好多,有生食,也有熟食,所以帶小朋友來不用擔心,沙拉軍艦、肉鬆系列都很適合小朋友喔!本來以為價位應該會偏高,但意外的~好平價啊!

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為勛勛點了肉鬆及玉米沙拉軍艦,一個是15元,然後~主廚好貼心,特地幫小朋友把壽司做小一點,所以點了4個實際上來了6個~

勛勛一邊吃一邊說:這裡的壽司好好吃喔!嘴巴真甜!

雖然我沒有吃勛勛的壽司,但光看壽司配料滿滿就覺得很好吃了,現做現吃一定更棒啦!

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我自己點了星鰻壽司、焦糖鮭魚、焦糖燒蝦及和牛握壽司,可惜主廚說和牛還沒到貨讓我小失望,就加點一顆星鰻握壽司。

星鰻現場炙燒有夠香的啦!等待的時候根本是被那香氣及炙燒的聲音誘惑折磨!

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上桌囉!

因為不敢吃生魚片,所以我一律點炙燒類的握壽司,看著主廚從炙燒、捏握壽司都好專注,甚至還精心挑選適合的餐具來擺盤,用心專業得讓人敬佩!

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星鰻握壽司,一貫90元,

星鰻新鮮,肉質好細嫩,炙燒後塗上一層特製醬汁滋味剛好不會搶走星鰻本身的鮮味,100分!

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焦糖燒蝦,25元&焦糖鮭魚握壽司,45元,

喜歡那甜甜的焦糖香,鮭魚還入口即化超級美味!不論燒蝦或是鮭魚都像包著糖衣的毒藥,讓人一吃上癮!

要不是這陣子腸胃有點不太舒服,真的會再加點!

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在我們快吃完之前,和牛送來了!

這不就是註定要給我吃的嗎?我怎麼能辜負上天的安排呢?!

這時只能慶幸沒有加點焦糖鮭魚~雖然已飽了,硬是再給它點了二貫和牛握壽司~哈哈哈

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主廚介紹這是日本三大和牛之一的宮崎牛~雖不到入口即化的程度,但肉質鮮嫩,稍稍炙燒後牛肉的香氣及油脂與醋飯在口中完全融合,簡直天作之合!我滿足了!

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那天之後,壽司的美味一直在腦海中迴盪,時時想念著小春日和握壽司的美味,

要吃到美味的壽司不用去日本,台南就有啦!

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

 

 

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