貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

潮日麵舖

地址：台中市沙鹿區中正街58-2號

TEL：0906-418770

營業時間：11:00~14:00  17:00~20:00(週一休息)

FB：潮日麵舖 總舖

和勛勛安排海線鐵道之旅，我們去了日南車站、白沙屯、最後一站來到沙鹿看好朋友，和好朋友聊了一下下，因為還不到潮日麵舖的營業時間，我們先到附近的美仁里彩繪村走走，再回到麵舖吃麵！以前只是耳聞老闆料理的工夫很有一手，沒想到這次親自見證到了！就只是那一碗麵，讓我吃過對它念念不忘！接下來就來分享囉～～

潮日麵舖就位在沙鹿車站前，算是沙鹿最熱鬧的地區～

店裡是走簡約舒服的設計，簡單俐落，而且整理的很乾淨，因為我的朋友也是老闆娘對環境也是要求龜毛的那種！每桌的桌上都還備有垃圾桶及面紙可以使用。

店裡的一隅擺放餐具及調味料，是採自助式的喔！

麵舖當然以麵食為主打啦！

各式的乾麵、湯麵、小菜、鍋貼，還有提供素食的湯麵乾麵耶！

價位的部份也很合理，

看著菜單，我真的猶豫超久的，好幾款麵都好想吃，想到都要掉頭髮了！

哨子乾麵、川蜀燃麵、口水雞拌麵、水煮牛肉麵、蔥燒牛肉麵........都好吸引人喔！

最後在闆娘的介紹下，我點了哨子乾麵～

我的哨子乾麵＋燙青菜，二樣看起來都好好吃~

究竟是什麼原因讓我下定決心要選擇哨子乾麵呢？

闆娘說，哨子麵除了肉燥外，還有洋蔥、番茄、小黃瓜等等生菜用魚露調味做成泰式口味涼拌相佐，

這完全擊中我的心啊！最愛泰式酸辣的口味，開胃清爽～

整碗麵的靈魂非肉燥莫屬，那個肉燥太厲害了，別看它小小一搓，拌一拌之後美味狂野釋放，可見是下了不少功夫在裡頭喔！

涼拌的生菜調味超棒，酸甜辣的滋味實在過癮，再加上香菜的加持，香菜控怎能抵擋的了呢？

Ｑ彈的麵條加上肉燥與泰式生菜的雙重夾攻之下，很快就舉白旗投降，完全敗在這碗哨子乾麵之下了！

青菜是大陸妹，非常鮮嫩，就如前面所述，如此厲害的肉燥淋在燙青菜上當然也是天衣無縫的完美搭配，

覺得這麼強的肉燥拌什麼都好吃啦！

幫勛勛點了鮮肉鍋貼，瞧那冰花美的像蕾絲一樣～

鍋貼肉餡飽滿，鮮肉及高麗菜的比例完全，即享受到豬肉的鮮味，高麗菜的青脆也滿足了咀嚼的快感！

這一餐後，到現在還是思思念念那碗哨子麵，

還有那個萬用的肉燥~在家拌麵拌飯拌菜都很完美吧！懶人媽媽是這麼想的！

回到家才想到，應該要問同學有沒有宅配服務啊?！哈哈～

不知道下一次再到沙鹿會是什麼時候了？！

沙鹿景點：

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歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

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