真的有夠扯的～吃個蔥油餅竟然要等快一個小時，是有沒有那麼好吃啊？？！！
小小的一攤蔥油餅車，竟然被那麼多的人給包圍～
車來時不知是人閃車還是車閃人??!!
還一度有客人被開車族開罵！老闆娘也一直喊：小心車子～
下午一點開始賣，啊我們1：01分到竟然就排那麼多人~
哇~那麼多電視節目都有來報導過耶，我是記得莎莎有來過啦～
買炸蛋蔥油餅的順序：先排隊登記，然後再等待叫號碼～
他們分工很好，一個桿麵糰，一個煎蔥油餅，一個打包，一個登記。
麵糰要一個個桿所以也無法很快～需要很有耐心的等待
哇～麵糰下油鍋後炸的都起泡了！
雖然知道油炸食物不太健康，但還是忍不住．．．．．．
大家等待的就是那炸的金黃色的炸蛋蔥油餅
中間那顆就是所謂的炸蛋嗎？？！！
吃起來不知是啥感覺？我的心中有好多的問號，也好期待！
除了炸蛋蔥油餅，他們還賣山泉紅茶，
聽說是用山泉水煮的，而且保證好喝！所以我也買了一杯
炸蛋蔥油餅的醬油膏及辣椒醬
基本上炸蛋蔥油餅都有加蛋，不用特別跟店家說要加蛋，
除非你不要加蛋才需要跟店家說～還有蛋要全熟的也要先告知～
老牌炸蛋蔥油餅可以說是花蓮市 家喻戶曉的美食啦！
老闆是創始人的兒子～
oh ya~等了大約45分，終於拿到了我們的炸蛋蔥油餅～
咬下去之後......
黃橙橙的不熟蛋黃就醬流出來了！
蔥油餅吃起來好有咬勁，但如果少了那生蛋黃
炸蛋蔥油餅就像失去生命一樣了啦！
這樣的小吃，真的便宜又好吃，
只是稍微油了一些些～
還好我們還有這杯山泉紅茶來解膩
山泉紅茶不會太甜，喝起來不會澀，還會回甘喔！
走去老牌炸蛋蔥油餅時有經過另一間炸蛋蔥油餅店
可惜他沒有開，不然我們原本打算二間都買的～
聽說小黃車這間是創始人原本傳手藝的店，
後來創始人的兒子才又開了老牌炸蛋蔥油餅
有客人說老牌才是好吃的，也有人說小黃車好吃
總之各有擁護者啦！
希望下次可以吃到小黃車的炸蛋蔥油餅～
親子育兒 (9)