捌號倉慢燉牛飯專賣
地址：台南市北區北成路486號
TEL：0909-039907
營業時間：11:30~14:00 17:30-20:30
休息日：週日~週一
FB：捌號倉慢燉牛飯專賣
捌號倉慢燉牛飯專賣位在北區文元國小周邊的住宅區內，
他沒有明顯的招牌，非常的低調，
但牛肉料理的美味藏不住！
店裡的座位不多，坐滿大概約十來個吧！
簡約的設計是還蠻舒適的就是了~
菜單及餐具在放這裡喔～
看店名就知道賣什麼料理啦！
當然是以燉煮牛肉料理為主，
有炙燒牛五花、慢燉牛條肉、雙拼牛、牛魔王套餐，不吃牛也有醬涮豚肉，
有單點及套餐的型式，套餐會有湯、小菜及紅茶，
另外還有單點的飲品及小菜。
每日限量定3碗！有機會想試看看！
又想吃牛肉條，又想吃牛五花，所以點了雙拼套餐，230元，又多加10元加了生蛋黃。
小菜是涼拌豆腐，一旁還有蛋花湯及紅茶，
燉牛肉飯以日式丼飯的型式呈現，味道十足台灣味！
牛肉條燉到非常的軟嫩，雖不到入口即化那麼誇張，但非常的滑嫩，而且燉煮到非常香濃入味，牛肉的香氣及調味的辛香料，都紮紮實實的滲透到牛肉，跟牛肉合而為一了！
牛五花的部份也一點都不乾柴，帶點油脂及筋，口感豐富，
二款牛肉我都非常喜歡！
黑嚕嚕的牛肉條不知吸收了多少的精華在裡頭，想必是下了功夫去燉煮才能將精華完全吸收囉！
薄薄的牛五花雖然味道沒那麼重口味，但一樣好吃！
牛肉下藏著滷蘿蔔，滷汁被吸取的盡致，入口即化，真的好吃到不行
白米飯的部份幾乎被滷汁給浸潤了，牛肉的香氣包裏著米飯，尤其拌入生蛋黃後，美味都滲透到心裡去了！
醬涮高麗菜，我想是用燉牛肉的滷汁去涮的，
吃起來有動人的香氣，高麗菜燙的恰恰好軟脆適中，依附在高麗菜上的油脂給予滋潤，家常的美味！
在這裡，不賣弄排場，有的是無法抵抗蠢蠢欲動的美味~
喜歡吃牛肉的朋友可以來試試看下功夫燉煮的燉牛料理喔！
請先 登入 以發表留言。