貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

絆屋

地址：台南市永康區大仁街32-5號

TEL：(06)207-3375

營業時間：10:30-13:30   17:30-21:00(週一休息)

FB：絆屋食作

在google地圖上滑到絆屋，跟著導航在不熟悉的道路鑽來鑽去來到絆屋～

位在崑山科大附近的絆屋非常低調，沒有明顯的招牌，差點就騎過頭了！

我們沒有訂位，來的時候稍稍候位了一下，但也沒有太久，30分鐘內即入座！不過店裡的座位不算多，建議還是訂位比較保險，也不用等待！

內用空間不大，除了吧台還有二桌4人桌，氛圍好日本～好像五郎桑尋找的神秘食堂！瞬間走進孤獨美食家的場景！

牆上有掛勾可以吊衣服或包包～

來看菜單囉～低消一人150元喔！

餐點有定食，有飯及麵食可以選擇～

雖然選擇不算多，但菜單上簡單的文字卻讓我陷入選擇障礙的困境！到底是什麼魔力？為什麼從文字我可以感受到他的美味？！每一道都想吃耶～忍一住加點了唐揚雞、柚香大根及胡麻海帶，但店家貼心提醒這樣二個人吃會太多喔～又把海帶給取消了！

吃不夠可以單點加下去！

還有炸物及小菜～

飲品～

涼拌毛豆是招待的開胃小菜，蒜香加胡椒香讓人一口接一口好ㄙㄨㄚˋ嘴！

 

柚香蘿蔔～以為應該小小一碟，沒想到雖然小小一碟份量卻那麼多！酸酸甜甜又脆口，不只開胃還能下飯又減膩！

 

牛肉漢堡排定食～有附味噌湯。

厚實的漢堡排上舖了半熟蛋看起來好誘人喔！旁邊還有許多蔬菜相伴，色香味俱全！

漢堡排厚實蠻有份量的，鮮美多汁，而且～漢堡排的醬汁是日式清爽的滋味，不會搶戲，味道還蠻特別的，蔬菜被醬汁裏著也好吃！

馬鈴薯燉肉，以為是火鍋肉片，結果是肉塊耶～

別看他小小一碗，份量蠻多的！肉塊燉煮到好軟嫩，馬鈴薯及紅蘿蔔的軟硬度也控制的剛剛好，不會太爛耶！肉汁配飯非常的開胃！

唐揚雞酥脆入口，咀嚼會散發出薑香～非常日式的美味！是很棒的下酒菜喔！

定食看起來份量都還好，但其實光吃定食就很飽了耶！到底是什麼魔法把份量都偽裝起來了?如果身材也可以有這種魔法就好了!

絆屋的料裡很有日本的家常味，我一定會再訪！

寫著寫著又懷念它的味道了！

別忘了給Liz一個讚喔！