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東城麵家

地址：台南市中西區民權路二段78號

TEL：06-2229887

營業時間：11:30-14:30  17:00-21:30

週一公休

光看外表，真的很難相信這是一間麵店！

上回經過民權路時，我還以為他是間新開的咖啡店耶！

後來朋友說要去東城麵家，我才知道原來這是間麵店～

真是一間新穎又獨特的麵店。

桌子還是用台灣啤酒的塑膠籃組合成的喔！

設計獨樹一格！

另外～放餐具的櫃子還是舊時代阿媽家才有的〝菜櫥〞（台語），

因為客人很多不方便拍攝。

東城麵家是老屋改建，

保留老屋的主體，卻又交織著新與舊的創新，

在這裡，看到新台南人的堅持～

麵店裡還有藝術裝置耶！超特別的！

菜單就放在黑豬頭上的盤子上。

菜單，填寫好時再給老闆娘

滷味區，自行夾取再拿給老闆娘

以裁縫車當成桌子擺放滷味的設計別出心裁～

牆上還標示如何滷味的oder方法

我們的晚餐

醡醬麵，45元／小碗。

肉燥很香，醡醬的味道不會太搶戲，所以吃起來格外清爽。

麵類可以選擇細麵或寬麵，我偏愛寬麵～

寬麵的口感介於寬版的關廟麵及刀削麵之間，吃起來很Ｑ，

滑溜的口感我很喜愛。

另外，敢吃辣的朋友，強烈建議要加他們的辣椒醬～嗆辣過癮！

麻醬麵，40元/小碗。

紅油抄手，40元/份。

聽說紅油抄手是招牌，當然不能不點啊！

紅油抄手的辣度適中，不會讓人噴火，

內餡的部份，肉呈粉紅色很新鮮，吃起來有濃郁的薑香喔。

松阪豬肉湯，30元。

松阪豬切的很薄，脆脆的口感吃起來多了分有趣的感覺。

沾上所附的蒜蓉醬味道令人著迷！

湯頭的部分竟然像是蛤蜊湯的味道，好鮮啊！

我真的沒想過～

麵店的裝潢可以如此的時尚，

一間明明在吃麵，卻又像在喝咖啡的麵店，

一間老屋卻又感覺到創新的麵店，

一間明明在吃麵，卻又覺得吃的很優雅的麵店！

一間明明看起來很潮，卻又保留傳統味道的麵店～

好特別的一間麵店！！！

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