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民雄鵝肉町

地址:嘉義縣民雄鄉東榮村中樂路1-1號

TEL:05-2265987

營業時間:周一~周五7:30~20:00

周六~周日7:30~20:30

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民雄火車站前的鵝肉街很有名,一到假日總是人潮滿滿,

這次利用中秋假期,再度來品嘗民雄鵝肉的美味,

每一間鵝肉店都是排隊的人潮,而我們的目標是『鵝肉町』。

鵝肉町是老公的同學家開的,這位同學的爸爸及弟弟原本是鵝肉亭的師傅,

料理鵝肉的經驗有10幾20年囉!

所以,鵝肉料理的美味是無庸置疑的!

後來他們出來自立門互,而我們從此就一直光顧〝鵝肉町〞了~

 

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每隻鵝都又大又肥美,每次用餐都可以看到他們烹煮鵝肉的情況喔!

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鵝油麵線,

簡單的用鵝油及油蔥拌過的麵線,充滿鵝油的香氣,入口後又香又好吃!

對了~他們的乾米粉也非常的讚喔!

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蛤仔湯,60元。整碗湯鮮味十足~

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燙高麗菜,50元。

高麗菜燙過後再拌鵝油,一樣很香而且保留了高麗菜的青脆及鮮甜!

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鵝肉,1/4隻200元。

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鵝肉每一片厚度相等,技術真是有夠好的!

薄薄的鵝肉,肥而不膩,鮮嫩多汁又好吃,

真的不枉我們特地從台南前來,還等了半小時左右才吃到~

等待是值得的!

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這一餐,四個人400元有找~

便宜又好吃,真是俗又大碗的平價美食!!

只是,假日來常常要等待,所以要相當有耐心喔~

但當你吃到這麼鮮美的鵝肉,一定會覺得一切都是值得的啦!


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