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集集心太軟臭豆腐

地址:南投縣集集鎮集集街10號

TEL:0986-880706

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老公到集集參加馬拉松,對我而言是美食之旅~

夜晚,集集剛好有個小夜市,

附近逛逛時剛好有人說想吃臭豆腐,

又剛好看到心太軟臭豆腐的招牌,

這一連串的剛好就讓我們走了進去~

店門口還寫著謝絕採訪,

招牌還寫:可能是集集最好吃的臭豆腐,

心裡OS:是有沒有那麼高傲,還謝絕採訪咧!是有那麼好吃嗎?

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臭豆腐一份40元,亦有大腸麵線,

我們只點了臭豆腐~

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臭豆腐是大塊的,炸好後老闆在中間挖了個洞,

然後把醬汁及香油淋在洞裡頭,

把一旁的泡菜堆在臭豆腐上一起送入口,

臭豆腐外皮炸的又酥又脆,

內層的部分卻是軟嫩,

再加上泡菜的清脆,吃起來很有層次。

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臭豆腐加上辣油味道更加提升,

辣辣的更加對味~

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不論味道及口感都很合我的口味,嗯~好吧!

我相信,心太軟臭豆腐可能是集集最好吃的臭豆腐了!

下次如果再有機會來集集,我應該還是會再來光顧~


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