cats.jpg

嘉義林聰明沙鍋魚頭

總店地址:嘉義市東區中正路361號

光華分店地址:嘉義市東區光華路122號

TEL:(05)227-0661

營業時間:12:00~22:00

FB:嘉義林聰明沙鍋魚頭

官網:http://www.smartfish.com.tw/

IMG_5772.jpg

我們利用到中部玩的回程下嘉義吃美食,跟勛勛說要吃火鍋,結果是去吃嘉義必吃的美食:林聰明沙鍋魚頭!

全台僅二家店,不論是總店還是分店,來品嚐的遊客都滿到街上來了,大排長龍等待要吃這一碗傳統鮮美的沙鍋魚頭~這也讓第一次吃的我們更充滿期待!

IMG_5775.jpg

 

我們總店、分店都抽號碼牌,看哪一間先叫到就吃哪一間!最後分店先等到~

分店的用餐流程如下↓↓↓

IMG_5777.jpg

 

內用菜單~除了沙鍋魚頭之外,還有一些涼菜、飯類、湯類及飲品,

沙鍋魚頭的部份也可以依人數及需要選擇份量~

IMG_5776.jpg

 

外帶的菜單就比較單純,主要就是沙鍋魚頭的組合~

IMG_5778.jpg

 

分店用餐的座位比較少,一樓用餐空間有點小,所以會比較擠一點,

但美食在眼前,什麼也管不著了,先吃再說!

IMG_5795.jpg

 

倒是可以看的出,店家有用心在經營,裝潢也有花心思在設計喔!

IMG_5793.jpg

 

坐下來後,發現店裡有一張湯頭介紹~內容物好豐富啊!

IMG_5791.jpg

 

在排隊等待的時候,一直瞄著這一鍋吞口水~

那個色澤,鍋子裡熱鬧的樣子實在太吸引人了,根本是引人犯罪啊!

IMG_5779.jpg

 

炸好的魚塊在一旁待命!

IMG_5780.jpg

 

涼拌冷盤款式也不少,只是菜都沒了好可惜

IMG_5781.jpg

 

不一會兒我們點的餐上桌了!

沙鍋魚頭沒有沙鍋,倒是料真的好豐富,滿滿的一大碗

IMG_5785.jpg

 

我們點的是沙鍋菜+魚肉,330元。

大白菜、豆腐、豆皮、木耳把魚內都給蓋住了,

後來才發現,裡面的魚肉分量不算小~都很大塊,

沒有很愛吃肉類的勛勛卻意外的很愛他們的魚肉,

白飯配魚肉,一碗白飯也讓人跌破眼鏡的吃光了!

我最愛的是大白菜,吸飽了沙茶口味的高湯,而且入口即化,真的很下飯~

沒有很愛吃豆腐的我也愛他們的豆腐~雖然看起來不怎麼樣,卻出奇的嫩,而且充滿豆香,軟嫩多汁真好吃!

IMG_5784.jpg

 

炸過的魚肉浸泡在高湯後,吃起來酥中又帶軟,又有炸過的香氣,又有高湯的鮮美~好吃極了!

IMG_5789.jpg

 

火雞肉飯~這就普普了!畢竟術業有專攻咩~

IMG_5788.jpg

吃過這餐後才明白,到底二家店都一大票一大票人在排隊的意義何在了!

這樣台式美味,邊吃邊有幸福感,像一家人圍在一起分享快樂分享愛的那種感覺!

吃完也好滿足喔!

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

 

    niceclaup313 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()