說到這間旭屋牛丼就有一肚子氣~第一次跟男友逛完街大約六點多要去吃,結果老闆說今天的份量賣完囉!我咧,明明營業到八點啊,怎麼那麼快就沒了??但進入店裡那牛丼的香味讓我印象之深刻的,還一直跟男友說~天啊那牛丼的味道也太香了吧!後來,又約同事一起去吃,後來因為太累太想睡了想要睡覺就沒去了,然後,我的好同事就自己跑去吃,然後還把照片op在FB上,我看了口水都快流下來了咧!隔天,我忍不住了,中午說要帶我爸去吃,沒想到,才一點就說中午的份量賣完了,天啊~原來還有分中午跟晚上喔!又讓我再度落空了啦!不死心!我對美食絕對不會死心!!我又再次挑戰~這回我還沒開門就來等,這樣總吃的到了吧~哈哈!!

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店外面有準備椅子,如果人多需要等待時就可以在此等待囉~不過這位置哪夠坐啊??我坐在這裡等待的時候,老闆剛好走出來,還很親切的對我笑耶~

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為了吃~在還沒營業就來等~偶就不相信吃不到!!

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很日式的門面~好像來到日本似的!!

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堅持幸福的味道~什麼是幸福的味道??親自來吃了就會深深體會到幸福的感覺囉!

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YA!YA!總於等到營業中的牌子翻過來囉!真是開心極了!照慣例我還是拿著相機到處拍拍拍~

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用餐座位環繞著吧台,可以看到帥氣的老闆用心的為客人準備美味的幸福丼飯喔~

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店裡大約只有十個座位,空間雖然不大,但是不會讓人感到雍擠,而店裡木製的餐桌及整體環境好乾淨喔~用餐的感覺真的讓人感到很舒服!

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旭屋是沒有MENU的,店裡販賣的美食都寫在牆上~點菜請抬頭看牆上喔!只賣牛丼沒有其它的料理喔~牛丼有六種口味任君挑選~

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日本進口的調味料放在餐桌上任客人自行使用

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老闆製作牛丼的鍋子~

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我個人非常喜歡欣賞廚師用心認真的樣子~我堅信~用心製作出來的料理一定是美味的~牛丼中的牛肉片感覺老闆已經事先燙熟了,但在出餐前還會再燙一下,不過,牛肉片還是好滑嫩喔~

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旭屋蛋黃牛丼~黃橙橙的蛋黃及大把的蔥真的太吸引人了啦!

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每個牛丼套餐都有附小菜、味噌湯、沙拉、飲料,這個一個份量十足的套餐只要二百多元,真的太物超所值了!

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柚香大根牛丼~喜愛清淡口味的人可以選擇這個口味的~大蘿蔔泥好細緻新鮮喔!去年去京都時曾經吃過平價的牛丼飯,記得好像才3百多日幣,當時吃完時我跟男友說~那應該是用比較便宜且品質不優的部位的牛肉去備製的,吃起來有帶筋,不會入口即化,口味雖然不錯但是口感不好~旭屋的牛丼飯,看老闆在製備時牛肉已經是燙熟的了,但上桌前還會再燙一次,吃起來的口感卻還是很滑嫩,完全不會吃到筋,口感真的非常的好耶~另外,牛丼飯靈魂是它的醬汁,如果光有新鮮好吃的牛肉沒有好吃的醬汁是無法組合成一碗令人感到幸福的牛丼的~旭屋的牛丼醬汁不只是甜甜的味道,跟牛肉搭配在一起真的散發出幸福滿滿的味道耶~

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和風沙拉,半熟的滷蛋也是經典耶!

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小菜~辣蘿蔔及涼拌秋葵,還是很讚!

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味噌湯,適合台灣人的口味,沒有日本味噌湯的死鹹

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附餐飲料~綠抹茶吧(如果沒記錯的話)

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副餐飲料-柚子蜜茶

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好吃!!

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所以我們都吃光光了~肚皮都快破了!!

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旭屋地址:台南市忠義路二段48號

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旭屋營業時間~強力建議開店前就去等~不然很容易跟我一樣一直撲空喔!

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