昨天去逛全聯,看到了三款抹茶湯圓:
桂冠抹茶風味湯圓、
桂冠辻利抹茶湯圓、
義美抹茶湯圓,
抱著又期待又怕受傷害的心情買回家來試看看,
就來分享一下吃完的心得吧!
但先說一下,味覺是主觀的,Liz覺得好吃,您未必會覺得好吃,就參考看看囉!
記得桂冠抺茶風味湯圓剛上市時,一度造成轟動,想買還買不到,
但買回家試之後,超失望的,內餡抹茶味很淡,且好甜,多吃二顆就覺得好膩~
所以這次買它的新產品:辻利抺茶湯圓,其實還是有點很怕踩雷!
另一款是義美的抺茶湯圓,它包裝標謗使用100%台灣抹茶,
不含色素不添加香料,光這二句話就讓我伸手拿一包了!
首先,先來看價錢:
桂冠辻利抺茶湯圓(限量盒裝版):全聯賣65元。
義美抹茶湯圓:全聯賣45元。
價錢也反應在包裝上~
不過桂冠辻利抹茶湯圓也有出袋裝版的,不知跟盒裝限量版有沒有價差?!
湯圓容量大小:二款都是200公克/10顆。
湯圓外觀:
桂冠辻利抹茶湯圓比較圓,形狀比較漂亮一點,且仔細看,湯圓表面有一點一點綠綠的抹茶。
義美抺茶湯圓就比較沒那麼圓,雖然二包都是200公克,但義美的外觀看起來好像福態了一些!
(Liz是沒用磅枰量看看啦!)
成份:
義美-糯米、水、紅豆、棕櫚油、蔗糖、麥芽糖、奶粉、抺茶粉、玉米澱粉、乳化劑、食鹽、抗氧化劑。
桂冠的成份就巴拉巴拉一大堆,我也懶的打了!
不過它就是標謗是使用京都辻利茶舖的抺茶製作的~
Liz是同時下鍋煮的,煮好的成品如下~
有人會說:同時下鍋煮,你怎麼分的出哪一個是桂冠哪一個是義美?
放心,前面有說,桂冠湯圓表面有一點一點綠綠的抹茶,很容易分辨,
而且煮起來,桂冠抹茶湯圓真的比較圓,且size感覺還是小了一些些~
口味的部份:
義美的外皮是Q軟型的,
內餡的部份義美抺茶湯圓的內餡除了抺茶還有紅豆,
所以口味上會比較偏甜,抺茶的味道也是有,
只是桂冠辻利抹茶湯圓的抹茶味會比較濃~
桂冠辻利抺茶湯圓的外皮也很Q,且不糊爛。
抹茶內餡很濃郁,不會太甜,但沒有紅豆。
如果愛抺茶的人應該都會喜歡它!
我第一次煮只單純使用二砂糖來煮,
第二次煮,桂冠抹茶湯圓我就搭配紅豆湯~
天涼好個秋,來碗紅豆抹茶湯圓暖呼呼囉!
義美抹茶湯圓我就搭配抹茶拿鐵~還蠻好吃的喔!
如果搭配抹茶應該也會很好吃!
最後,來複習整理一下!!!
義美抺茶湯圓 VS 桂冠辻利抺茶湯圓 大PK
Liz的不專業分析如下:
品牌名稱 | 義美抹茶湯圓 | 桂冠辻利抹茶湯圓 |
價錢 | 全聯45元 | 全聯65元 |
容量 | 200公克 | 200公克 |
顆數 | 10 | 10 |
外觀 | 較福態但較不圓 | 較圓滑,面表有細細抹茶粉末 |
成份 | 糯米、水、紅豆、棕櫚油、蔗糖、麥芽糖、奶粉、抺茶粉、玉米澱粉、乳化劑、食鹽、抗氧化劑。 |
糯米、乳化油脂、糖、乳化油、水、焦糖牛奶餡(白鳳豆、麥芽糖、砂糖、水、無水奶油、大豆沙拉油、奶粉、海藻糖)、玉米澱粉、奶油、抹茶粉、藍藻粉。成分好多,詳細請見包裝。 |
內餡 | 抹茶+紅豆 | 抹茶餡 |
外皮Q度 | Q軟 | Q |
抹茶產地 | 100台灣抹茶 | 京都辻利茶舖抹茶 |
內餡抹茶濃郁度 | 抹茶味偏淡 | 抹茶香濃郁 |
甜度 | 較甜 | 較不甜 |
熱量 | 一包650大卡 | 一包620大卡 |
綜合感想 | 因為內餡有添加紅豆,所以吃起來相對會比較甜一些,抹茶味較桂冠的淡,嗜甜者可以選擇義美抹茶湯圓 | 抹茶味濃郁,甜度低,抹茶控建議選擇桂冠辻利抹茶湯圓 |
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