到大阪吃過道頓堀燒,倒是沒有吃到月島文字燒~在網路上搜尋到台北有一間月島文字燒,我決定來給他嘗嘗看!桌上那小小的煎匙就是吃文字燒的工具,好特別也很可愛!

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木頭做的MENU

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明明是來吃月島文字燒的,最後還是點了大阪燒及摩登燒!!加了炒麵的大阪燒就是摩登燒啦!

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牆上掛著大阪燒及文字燒的做法~有興趣的人在家可以自己做

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我們點了韓國風大阪燒,顧名思義就是有泡菜及年糕啦!

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服務生將配料攪拌均勻

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細心的將配料倒到平底鍋

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大阪燒就在我們面前煎喔!等待是最痛苦的!偶口水都快流下來了啦!

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先喝口玄米茶收收口水吧!

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服務生完成大阪燒後,又開始製作豬五花摩登燒

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一定要前這麼久嗎??香味一直衝出來,粉餓耶!

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摩登燒要加的麵條

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豬五花先再鐵板煎過後移到了摩登燒上面,又灑上了柴魚片,雖然我很餓,但還是集中精神的用相機緊盯著服務生的每個動作。

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二小條的年糕也送上大阪燒的懷抱囉!

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等了許久終於翻面了啦!!

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摩登燒的五花肉煎成焦黃色就差不多了,服務生準備炒麵了

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YA~要開始炒麵囉!

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加醬油

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麵炒好後蓋上大阪燒,看到它快完成了就好興奮

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服務生打了一顆蛋,之後又把摩登燒給蓋上去了

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淋上特製大阪燒的醬汁,黑黑亮亮的,看起來好誘人喔!

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淋上美乃滋

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最後灑上海苔粉後,服務生貼心的幫我們切成四分,因為加了炒麵,所以摩登燒吃起來口感更加豐富,而那令我害怕的五花肉吃起來一點都不油不肥不膩耶!還有啊~由於多了煎蛋所以又多了雞蛋帶來的香氣,好讚喔!

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韓國風大阪燒快好囉!

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舖上柴魚片就大功告成囉!我們的韓國風大阪燒吃起來也很好吃,只是年糕是溶化了嗎?怎麼好像沒吃到的感覺咧??一個大阪燒一個摩登燒,看起來份量沒有多大,卻因為有麵糊及炒麵也是十分有飽足感喔!我以為這樣吃下來會膩,沒想到一點也沒有耶!只是很飽很飽而以~

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唉~沒想到原本要吃文字燒卻沒吃,但還是很滿足啦!不過我還是希望下次一定要吃文字燒;另外,我們還看到有人點炒麵,日式的炒麵很黑,每條麵條都被醬油給包覆著,看起來超好吃的,下次也一定要嘗嘗看才行!

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月島文字燒地址:台北市東區忠孝東路四段126之13號

電話:02-27215081

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