聽到潮州這個地名,一定會想到燒冷冰這東西,為什麼叫燒冷冰呢?故名思意就是冷的東西加上熱的東西嘛!我不就是在說廢話!但他為什麼有名呢?只不過是一碗刨冰嘛。或許是因為,一般刨冰的料,都不是熱的,而燒冷冰卻是熱熱的料加上刨冰,所以顯的它的特別吧!但,我覺得他會出名卻不只因為名字及做法特別,因為他的料也很實在,湯圓+花生湯圓+紅豆+花生+大豆+綠豆蒜+芋頭=潮州燒冷冰。


路口有二間燒冷冰,二間生意都不錯,二間的燒冷冰的料也都一樣,但此間正老店的燒冷冰,多了蔗糖的苷蔗的香味,如果喜歡這樣味道的人可以選擇這間喔!!













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