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Siblings House西菲斯法式精品甜點

地址:台南市東區裕義路628號

TEL:06-3317032

營業時間:PM12:00~20:00

FB:Siblings House西菲斯法式精品甜點

 

月中去大阪旅行,跟朋友邊享受貴婦下午茶邊瀏覽FB,

看到西菲斯法式精品甜點的FB動態上PO著超誘人的甜點,立馬揪團訂位!

 

黑色交錯如編織般的外觀既時尚又帶有點神秘的陽鋼味,

在藍天的襯托之下更加搶眼。

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推開門後,明亮乾淨的白色系與外觀形成強烈的對比,

白色櫃台上的黑色直線畫出了時尚的線條,更讓整個空間有放大的感覺,

玻璃櫃裡的甜點彷彿打了18light,馬上成為了矚目的焦點!

店裡擺的花藝、天花板上的燈光,帶來了不少柔和的感覺,

雖然空間不算大,坐位也沒有很多,倒是也不會有壓迫感~都算舒適。

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酷酷又帥氣的主廚Rico LO原本是彩妝師,更擔任過知名化妝品的品牌總監,

40歲時轉戰法式甜品業,為甜點妝點出華麗的容貌。

Rico講話溫柔親切,完全沒有架子的服務客人,讓人有賓至如歸的感覺,

是的~女人最吃這一套了!

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除了室內外以黑白色來設計外,甜點的包裝也是以黑白色為主,

看起來簡單大方又時尚。

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由於我們訂位的時間是下午5點半,

擔心來用餐時想吃的甜點會賣完,所以我們事先打電話請店家幫我們預留想吃的的甜點~

結果到了現場看到玻璃櫃裡如珠寶般的甜點,開始令人三心二意!!!

每一款甜點都在招手,這對我們來說,根本就是大考驗啊!

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除了塔類甜點外,奶酪、烤布蕾也是他們的招牌喔!

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起司塔據說也是很受歡迎的!

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茶水櫃,需要的可以自行續杯

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開水中有檸檬及柳丁,有一種夢幻的fu~

喝起來淡淡的檸檬及柳丁的香氣芬芳怡人

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一字排開的甜點,甜點控的我們好開心啊~甜點真的會帶來好心情!

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仲夏漫舞芒果塔,180元。

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夏天正是芒果盛產期,

芒果瘋的我怎麼能錯過芒果塔呢?

黃橙橙的超誘人的,塔皮酥脆,芒果內餡清爽順口,芒果更是新鮮~

塔上的鮮奶油原本想捨棄的,嘗了一口後覺得沒有油膩的厚重感,又香又滑,沒有負擔!

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皇家貴族檸檬塔,170元。

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檸檬塔有一種高貴優雅的氣質,擺在面前感覺自己也跟著優雅了起來!

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塔皮又香又酥脆,連屑屑也沒留下!

檸檬內餡酸中帶甜,清新的滋味是必點的甜點!

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英式哥德蘋果起司塔,140元。

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巴黎蘋果多酚塔,160元。

交錯堆疊的蘋果,跟他們建築外觀有相呼應的感覺!

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愛爾蘭家常鹹派,180元。

內餡是野菇奶油蔬菜。

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德式日耳曼鹹派,190元。

內餡為奶油野菇培根。

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鹹派一上桌,就傳來一陣陣派皮及起司層疊出的香氣,

內餡的部份濕潤度剛剛好,跟酥脆的派皮合作無間,口感層次分明,

香濃的奶香起司香給人豪放的感覺,吃完不會有膩的感覺~

對了!灑上黑胡椒味道更是大大加分喔!

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英國皇室約克夏奶茶(冰),250元。

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英式太妃奶油糖(熱),190元。

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英國皇室約克夏奶茶(熱),230元。

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滿滿一桌的甜點我們邊聊著旅行趣事邊把它們塞到肚子裡去了!

由於很難抉擇,於是我一個人嗑了一個芒果塔,一個檸檬塔及一個鹹派,

→→→我承認自己很over!!!!!

不論鹹派或甜派,不分千秋表現都很搶眼,各有其討喜之處,

鹹派甜點我都喜歡~這一個高雅時尚的午後,又快樂又滿足!

一起跳進甜點珠寶盒吧!!!!!

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