吉品家手作烤餅
地址:台南市中西區國華街三段48號
TEL:06-2210318
營業時間:PM15:00~20:00
食物能滿足人的基本需求及慾望,
美食能讓人有好心情,
下雨天讓人感到煩燥,風雨無阻的去吃美食反而讓人有好心情!
吉品家手作烤餅是我口袋名單之一,
凡麵粉麵包類的製品、pizza,我都不太能抗拒,
幾次經過聞到隨風飄散而來那烤餅的香氣,讓人反射性的吞了幾口口水~
除了烤餅之外,還有賣披薩
像我們一樣什麼口味都想吃的冰友們,可以看圖片,憑感覺決定!
圖片跟實際的成品一模模一樣樣!
不論烤餅或是披薩,都是現點現做現烤的~約要等個5~10分鐘之間,
等待是值得的!
現點現做現烤的供應方式,店家提供的食物正好在最佳食用狀態,
才能吃到最新鮮的味道及最美好的口感。
但小心烤爐很燙喔~千萬不要靠上去嘿!
店外面有椅子可以坐下來等待,如果覺得無聊還有黑板可以塗鴨喔!
點餐時,有其他客人點的起司煉奶烤餅,
看到烤餅淋上好多煉奶,讓人好心動啊!
其他客人點的五香豬肉燒及韓式泡菜豬肉燒
韓式泡菜豬肉燒,泡菜也給的太大方了吧!
紅通通泡菜光看就就讓人十指大動了!
後來我點了日式和風烤餅~
烤餅上灑上了櫻花蝦後放入烤爐烤到餅皮呈現淡淡的金黃色~
然後灑上了柴魚片,再淋上醬汁
之後灑上了好大一片的高麗菜絲~
(其實我是聽店家介紹說日式和風口味有高麗菜絲我才點的!)
LIZ就是愛吃菜~
最後高麗菜絲上再交錯畫上美乃滋,日式和風烤餅就完成囉!
吃起來的味道頗像章魚燒的~只是把章魚換成櫻花蝦,
櫻花蝦及柴魚帶來海的鮮味,高麗菜絲讓烤餅清脆爽口,
餅皮好香~自然散發著麵粉的香氣,吃起來帶有點Q勁,
口感有點像是印度烤餅,又Q又香,
果然沒讓人失望!
老弟點的孜然豬肉燒,口味則是較重~
孜然口味的薄片豬肉,一旁有炒過的菜脯,再灑上好多的蔥,
從烤爐端出來時孜然的味道到處亂竄,好香喔~
最後孜然豬肉燒上再擺上一顆荷包蛋~
老弟剛吃一口就說好好吃!
孜然特殊的香氣有刺激食慾的效果!
孜然、豬肉、青蔥、荷包蛋、餅皮的味道互相加乘,味道很MATCH~
感覺好像來到了新疆一樣~~~
我們姐弟倆吃完了烤餅後,心中又掛念著剛剛看到的起司煉奶烤餅,
於是決定再點一份起司煉奶烤餅!!!!
我們先到附近逛逛回頭再去拿~
烤餅吃起來雖然沒有剛烤出來那麼有Q勁,卻更有嚼勁,是完全不一樣的口感~
烤餅內的煉奶與棉花糖合而為一,有爆漿的感覺,
又香又甜的內餡,剛好與餅皮及起司的鹹味相互中和,不會膩~
抱著我家勛勛吃起司煉奶烤餅,六個月的他一直望著我,
然後試圖把我的手移動到他的嘴邊,莫非他也被烤餅的香味給吸引了!!??
這一天,我們點的三種口味的烤餅味道都各有千秋,
完全沒有讓我們失望到~
不枉我們冒著雨前來!