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桃山日本料理

地址:台南市南區健康路二段460號

TEL:(06)261-4163

營業時間:11:00~14:00  17:00~21:00

FB:桃山日本料理

官網:http://www.momoyama.com.tw/

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桃山日本料理在台南算是有名氣的老字號日本料理,

家裡節慶聚會時,我們偶爾會選在這裡,

就連我結婚,也是在桃山辦婚宴的~

這樣的老字號日本料理店,在服務上蠻周到的,

餐廳也還蠻有氣氛的,多人聚餐時還可以坐包廂~

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我們一家子剛好十人,剛好可以坐包廂,

每個包廂的名字都是用日本城市來取名。

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我們訂的是宴席料理~

首先上菜的是『龍鳳對相』,其實就是生魚片冷盤

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幾款生魚片再加上蟹腳、小魚干、煙燻肉、涼拌小卷,

整個擺盤看起來很大氣!

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海皇海鮮羹,

用料豐富,除了一些筍絲大白菜香菇外,蟹肉、蝦子也蠻多的喔!

傳統的酸甜古早味,好吃又開脾!

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魚露蒸石斑,

石斑很新鮮,肉質鮮嫩,清爽美味。

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蒜蓉小龍蝦

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烏魚子全盤,

烏魚子很油蜜,專業的烹煮手法,讓烏魚子吃起來一點也不會乾澀,

讓人可以品嘗到烏魚子最肥美油細的滋味!

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焗烤鮑魚

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法式肋排,

像醬子一支支肋排處理好,還用鋁鉑紙包起來會讓客人感到貼心,

之前吃過還要自己切就覺得好辛苦,還怕沒切好肋排飛出去打到別人~

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大蝦並米糕,蝦子是以蒸煮的方式烹調,新鮮多汁。

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荷葉米糕一人一個,小巧可愛!這樣的份量剛剛好也不會浪費!

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養生竹蒡盅,

藥膳湯頭不會過濃烈,湯不會浮油一堆油膩膩,

湯料也很多,好吃!

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雪元寶~

軟QQ的紅豆麻糬,不甜膩。

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水果盤

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因為勛外婆吃素,桃山有提供素食定食套餐,

他們的素食定食還蠻有質感的,來分享一下吧!

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以上,是我們過年時,老爸請女婿的宴席料理~

除了宴席外,還有定食套餐可以選擇,

菜單連結:http://www.momoyama.com.tw/product.php?pid=1

桃山如果遇到特殊節慶其實不太好訂,最好要提早預訂喔!

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