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桃山日本料理

地址：台南市南區健康路二段460號

TEL：(06)261-4163

營業時間：11:00~14:00  17:00~21:00

FB：桃山日本料理

官網：http://www.momoyama.com.tw/

桃山日本料理在台南算是有名氣的老字號日本料理，

家裡節慶聚會時，我們偶爾會選在這裡，

就連我結婚，也是在桃山辦婚宴的～

這樣的老字號日本料理店，在服務上蠻周到的，

餐廳也還蠻有氣氛的，多人聚餐時還可以坐包廂～

我們一家子剛好十人，剛好可以坐包廂，

每個包廂的名字都是用日本城市來取名。

我們訂的是宴席料理～

首先上菜的是『龍鳳對相』，其實就是生魚片冷盤

幾款生魚片再加上蟹腳、小魚干、煙燻肉、涼拌小卷，

整個擺盤看起來很大氣！

海皇海鮮羹，

用料豐富，除了一些筍絲大白菜香菇外，蟹肉、蝦子也蠻多的喔！

傳統的酸甜古早味，好吃又開脾！

魚露蒸石斑，

石斑很新鮮，肉質鮮嫩，清爽美味。

蒜蓉小龍蝦

烏魚子全盤，

烏魚子很油蜜，專業的烹煮手法，讓烏魚子吃起來一點也不會乾澀，

讓人可以品嘗到烏魚子最肥美油細的滋味！

焗烤鮑魚

法式肋排，

像醬子一支支肋排處理好，還用鋁鉑紙包起來會讓客人感到貼心，

之前吃過還要自己切就覺得好辛苦，還怕沒切好肋排飛出去打到別人～

大蝦並米糕，蝦子是以蒸煮的方式烹調，新鮮多汁。

荷葉米糕一人一個，小巧可愛！這樣的份量剛剛好也不會浪費！

養生竹蒡盅，

藥膳湯頭不會過濃烈，湯不會浮油一堆油膩膩，

湯料也很多，好吃！

雪元寶~

軟QQ的紅豆麻糬，不甜膩。

水果盤

因為勛外婆吃素，桃山有提供素食定食套餐，

他們的素食定食還蠻有質感的，來分享一下吧！

以上，是我們過年時，老爸請女婿的宴席料理～

除了宴席外，還有定食套餐可以選擇，

菜單連結：http://www.momoyama.com.tw/product.php?pid=1

桃山如果遇到特殊節慶其實不太好訂，最好要提早預訂喔！

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