碳味亭 新營店
地址：台南市新營區復興路 238-1號
TEL：(06)656-1715
營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00
費用：499元+10%，平日中午399元+10%。
FB：碳味亭
12月天，正式邁向冷冷的冬天，就像動物要貯存糧食及熱量一樣，
人也要貯存一點脂肪才能對抗寒冷啊～
冬天就是要圍在一起烤肉吃火鍋，這樣才能暖暖的咩！
這次我們來到位在新營的碳味亭，它除了有燒肉外，還有火鍋可以吃，
而且價錢蠻公道的，499+10%吃到飽，平日中午更只要399+10%～
碳味亭的用餐空間又大又寬敞，坐起來舒適，烤肉起來更是自在，不會綁手綁腳的，
而且走道也不小，取菜續飲料也不會感到擁擠。
燒肉火鍋吃到飽，所以每一桌都有一個烤肉盤，一個煮火鍋的瓦斯爐。
桌上有都擺好了餐具、小垃圾桶、面紙及簡單的調味品。
調味品區有醬油、醋、沙茶醬、蔥、蒜、辣椒及煉乳可供客人自行取用。
冰箱裡有各式的食材可以烤或煮火鍋，大致上有海鮮類、火鍋餃類、冷凍蔬菜之類的～
是採自助的方式，想吃啥就拿啥，挺方便的！
冰箱裡另有一些串燒類的食材，及飲料~
飲料還是有牌的御茶園、可口可樂系列的喔！
各種口味的烤肉串、雞翅、黑輪、甜不辣、熱狗、大腸....
飲料的部份另外還有冰沙～
對了！想吃白飯也是有喔！
火鍋蔬菜的部份有菇類、高麗菜、小白菜、萵苣類，還有冬粉～
肉類的部份就由服務人員來服務～
只要填好單子，交給服務人員，他們就會將點好的肉類送上桌，
肉類的選擇還蠻多樣的，
大家可以依照自己的飲食習慣及喜好來選擇～
火鍋的湯底有：大骨、麻辣或是花雕雞～
天氣冷冷的，我們選擇花雕雞，它其實已經熟了，稍微加熱後就可以吃了，
花雕雞鍋是屬於乾鍋，可以先吃料，然後再加湯變火鍋，
一鍋二吃，可以吃到二種不同的滋味。
拌煮好的花雕雞乾鍋，有點像在吃三杯雞，但又多了點酒香～
吃的差不多時，我們請服務人員幫忙加湯，火鍋吃起來還蠻清爽的~
重頭戲來了~~~~最期待的燒肉啊！
我們先點了幾樣想吃的雞、豬、牛肉，肉類都蠻新鮮的～
服務人員有空還會來協助及教我們烤~專業的烤出來就是比較好吃！
豬五花及醬燒豬梅花，
Liz還蠻喜歡醬燒豬梅花的，醃製過吃起來微辣還蠻好吃的！
牛肉的油脂～～～～看起來有點肥，但吃起來肥而不膩的好吃！
勛爸說，稍稍灑點鹽巴就很好吃了！
豬大腸是有事先滷過的，不會有腥味。
辣味雞肉也不錯喔！
尤其是由專業的服務人員幫忙烤過，那雞皮烤到油都被逼出來了，
外皮有點酥，腿肉卻很嫩，專業的就是不一樣啊！
牛小排是我的最愛～油脂含量高，吃起來就是軟嫰！香共共啊！
豬頸肉，也就是松阪豬，
店家分切成小塊，烤好剛好一口吃掉剛剛好！
嫩又帶脆的豬頸肉口感很讚，很享受它在口中咀嚼的勁道！
嚴選牛肋條是比較有咀勁的牛肉口感～
碳味亭的肉類選擇好多，可以依自己的喜好點餐，
最讚的是可以享受各種不同口感的肉類！
對了！除了肉類，我們吃最多的應該是年糕吧！
年糕烤過後外脆內軟，再沾著煉乳一起吃，是最佳的餐後甜點！
不可錯過的還有烤肉必吃的烤棉花糖！
烤過的棉花糖又Ｑ又有延展性，小屁孩最愛了！
甜點還有杜老爺冰淇淋～只是因為天冷我們跳過了！
碳味亭用餐小規則及收費標準，
特別要注意的是～90公分以上的小孩是要收費的喔！
像勛勛約100公分就要收費100元，110~130公分要259元，
價錢其實合理，畢竟小孩也在吃，也接受服務嘛！
帶小孩的爸媽要看一下，避免不必要的消費糾紛～
冬天就是要吃燒肉配火鍋！
這一餐，吃到好多種肉類，味覺刺激到了，大滿足！
吃完全身暖呼呼的，身體貯存了好多能量，像復活了似的！
至明年三月底前有銀行刷卡優惠，要好好把握喔！
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