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陶板屋和風創作料理-台南勝利店

地址:台南市東區勝利路118號2樓

TEL:(06)200-6189

營業時間:11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)

官網:https://www.tokiya.com.tw/

官方臉書:陶板屋和風創作料理‧Tokiya

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王品集團的餐廳,一直是服務品質的保證,是聚餐的最佳選擇之一。

這不是我第一次吃陶板屋,不過是第一次使用愛評體驗券體驗餐廳,把第一次就獻給了陶板屋!

接近我訂位的時間踏進了陶板屋,一貫親切的接待聲讓人窩心,

接著服務人員帶位到我們的座位。

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沒有拘束的用餐環境讓人感到舒適,

這也是王品做的很好的一點~

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我們正好倚窗而坐,傍晚時望著窗外熱鬧的街景,別有一番風情~

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套餐方式的餐點,從沙拉、前、湯品、主菜、和食、甜點到飲品,一道道的上菜,細細品嘗料理的美味及特性~

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焗海鮮鮮蔬沙拉,

香濃的焗烤海鮮香氣逼人,吃完後一旁的鮮蔬沙拉清脆爽口的滋味及口感正好可以緩和口中濃郁的香氣,是完美組合!

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季節鮮果沙拉盅佐百香果沙拉醬,甜美清爽,我想女孩們應該會喜歡~

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前菜:海鮮干貝茶碗蒸,

鮮美的高湯燉煮出滑嫩的茶碗蒸,每一口都鮮甜回甘,最後連高湯也捨不得浪費!

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湯品:洋蔥海鮮濃湯。

我弟的前菜點的是焗烤海鮮鮮蔬沙拉,湯品又點了洋蔥海鮮濃湯,

我笑說,這不是二道類似的菜嗎?

他說:錯!洋蔥海鮮濃湯又比焗烤海鮮沙拉更濃郁好吃!

炒過的洋蔥灑在濃湯上層,讓洋蔥以不一樣的姿態呈現,香酥的風味也讓濃湯吃起來更有層次。

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湯品:百合牛肉湯。

清爽的口感,濃郁的牛肉香,咀嚼間肉香四溢,不過不吃肉光湯頭就收服人心了!

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主菜:香蒜瓦片牛肉。

嚴選的牛肉鮮嫩順口,牛肉吸收了柴魚昆布湯底,吃起來會帶有甘甜的滋味,

雖然有附上黑胡椒及蘑菇醬,但我覺得最棒的是灑上玫瑰鹽後再配著蒜片一同入口,更可以享受到牛肉本身的鮮味及高湯的甘甜,香蒜瓦片牛肉的滋味像是溫文儒雅的書生,溫柔優雅有內涵。

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主菜:和風炙燒牛排。

如果說香蒜瓦片牛肉是溫文儒雅的書生,和風炙燒牛排就是狂野的牛仔!

它的肉質有嚼勁卻不會老柴,依舊保有牛肉應有的鮮嫩口感,雖然使用了和風醬汁調味,但還是可以品嚐到牛肉本身鮮美的肉汁。

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和食:香蔥鮭魚炸飯糰。

紮實的炸飯糰小巧一顆卻很有飽足感!一種和食西吃的概念~

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和食:和風牛肉炊飯。

米飯拌入牛肉及蔬菜,米飯Q彈,口感溫潤美味。

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季節限定的燒酒蛤蠣,沒有複雜的調味,每口都是最新鮮的海味。

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吃完正餐後其實已經飽了,但後頭還有甜點啊!

還好我們都有第二個胃裝甜食~

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甜點:紅豆抹茶布蕾。

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將蜜紅豆倒入香濃的抹茶布蕾,還有那顆圓圓可愛的麻糬,超日式的組合讓人想飛京都了!

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甜點:檸檬派。

清新檸檬香,微酸帶甜的滋味好順口,是大眾普遍可以接受的酸度,

大餐後的清新果香讓人滿足!

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飲品:焦糖醇香奶茶。甜度可以自行調整喔~

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飲品:鳳梨水果冰茶。

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王品集團旗下的餐飲品牌不論是服務或是餐飲品質一受人青睞

 以和食創意料理為主的陶板屋也蠻受大眾歡迎的,在這裡可以享受到和風的精緻料理,讓味蕾得到滿足,

而親切周道的服務也讓人倍感尊榮,

是聚餐或是紀念日慶祝很棒的選擇!

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歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

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