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叫菜 jiao cai salad

地址:台南市中西區中山路82巷8號

TEL:(06)223-3500

營業時間:10:00~17:30

FB:叫菜 Jiao Cai Salad

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車水馬龍的中山路,寧靜的小巷的古樸老房,輕輕推開門後,是清新又自然的氣息!

簡單擺設讓人感到自在又舒服~

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迎面而來的櫃台及沙拉吧時尚得與老房擦出衝突的火花,卻一點違和感也沒有~

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店裡用餐的空間其實很有限,很喜歡二樓這個小閣樓,有童話氛圍,獨立的空間很適合姐妹們包場聚會。

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從上往下俯瞰,,好是店裡唯二的用餐空間,也只有四個位置!

這角度,有時尚的氛圍,大片的落地窗讓陽光盡情的撒落,自然又有溫度,還蠻美的!

餐廳後有一個小小庭園,洗手間在庭園旁~

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沙拉吧裡集合了各式各樣的蔬果食材,

很多蔬果是來自台灣各地,吃起來格外的有愛!

有些食材川燙處理,有些食材有事先調味,它們以最佳的姿態在檯面上登場!

食材太熱鬧了,站在吧台前常常會猶豫很久~好困擾。

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如何點餐呢?

1.首先要先選擇生菜:蘿蔓生菜及綜合生菜二選一。

2.茶、咖啡、湯品三選一(也可以換成一份配料)

3.選配料,可以選擇6種配料90元,9種配料120元,12種配料150元。

4.最後選沙拉醬~有7種可以選擇喔!自家調配的醬料,每一款都有自己的特色,我自己就吃過3款,都很喜歡~

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愛吃蔬菜的我大部份都選擇9種或12種配料的搭配,可以一次吃到多種蔬果食材的營養,健康又過癮!

現在很流行減醣飲食,其實在這裡就很容易可以做到減醣的飲食,不過我個人是沒在減醣啦~我很愛地瓜南瓜之類的主食,也很愛麵包,減醣不適合我!

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選了9種的配料佐百香果優格醬,搭配紅茶,還有附一個小餐包~這樣120元認真算真的不貴,可以吃到各種不同的食材,如果在家自己做,所花的時間跟金錢都不比這價位少啦!

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大至上我選了蘿蔓生菜,配上馬鈴薯、地瓜、南瓜、秋葵、甜椒、鳳梨、花椰菜、糖心蛋、四季豆。

每一樣食材看起來像是簡單烹煮調味,但可能食材本身就新鮮好品質,加上經過適合食材本身的烹調方式或調味,就是能吃到最原始的甜味香氣,清爽好吃,就算不沾沙拉醬我也很可以!

地瓜的Q度及甜度只能給100分了!我也很喜歡烤馬鈴薯,清香的香料味,淡淡的鹹度也很好吃,糖心蛋Q彈的口感加上甜甜的香氣小孩超愛!

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低卡優格百香果醬,原味的無糖優格加百香果,是我平常就很愛的食物組合!沾蔬果來吃酸酸的奶香及果香伴隨蔬果本身的清脆,口感及滋味沒什麼好挑剔的!

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不是很起眼的小餐包卻是我和勛勛很愛的小配角,我還會加價多買二個麵包,就是受不了麵包自然散發的麥香,尤其是烤過後的香氣,麵包控的我無法抵擋,所以我說自己不適合減醣飲食!

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每次來用餐沙拉吧的菜色都不太一樣,加上醬汁的選擇也多,所以沙拉吃起來也不會枯燥,有時我會現場吃一份,再外帶一份回家!

這就是女孩們減肥最好的餐點啦~份量夠多可以吃的飽,又不會超過熱量攝取!當然,如果認真要減肥,還是要選對食材,算對份量,沙拉醬也很重要喔!

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講求健康、重視身材、看重肌膚........或是大魚大肉想要清淡一點,不論什麼原因理由,只要你喜歡吃沙拉,都可以來叫菜吃吃~

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歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

別忘了給Liz一個讚喔!

 

 

 

 

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