貪吃媽媽Liz帶著勛勛玩世界

双赫日式拉麵

地址：台南市善化區進學路12號

TEL：(06)581-5559

營業時間：11:00~14:00   17:00~20:30

(週三休息)

FB：双赫日式拉麵

聽朋友說善化有好吃的拉麵，馬上GOOGLE搜尋~找到了双赫日式拉麵，聽說很厲害~

來到這裡時，店外不少人在排隊等待，我們也加入排隊行列，

來的這一天，是3月，晚上有點冷～吃拉麵最適合了！

先到窗口登記，有位置店家就會叫號入座了～

用餐須知先看一下~

座位只有10個，所以12歲以上低消是一碗拉麵，勛勛才六歲，雖然沒有低消限制，

但店家幫我們安排在同一個座位，雖然有點擠，但我可以接受，

畢竟店裡只有10個座位，如果沒有低消限制的小朋友又給人家占一個座位，那也不合理啊~

還有～拉麵只能現場內用，不提供外帶，即便疫情三級不能內用的這個時候，

店家仍為了維持品質堅持不提供外帶拉麵。

 双赫拉麵是一棟老房子，原本是唯旬日本料理，現在唯旬搬到旁邊～

唯旬時是充滿台灣味的老房子~

双赫也依舊維持老房子的樣貌，但又多了一點日式的氛圍

門口的招牌logo設計的很有質感~有日式料理亭的感覺。

店裡用餐空間不大，總共就10個座位，每個位置都有玻璃隔起來，有點像日本一蘭拉麵的fu，

木製玻璃窗的設計復古又很有味道~算是双赫的特色唷！店家的設計算是超前步署嗎?！哈哈～

衣物外套可以掛在牆上～

因為勛勛沒有低消，我們被安排在同一個座位，其實位置如果是一個人坐的話，其實還蠻寬蠻舒服的！

二個人雖然稍稍擠了點，但也還ok～不會防礙用餐。

每個座位都有附冰開水可以飲用喔

拉麵有三種口味：柚子塩味拉麵、雞白湯拉麵、櫻花蝦拉麵，

可以升級豪華版，會多二份雞叉燒、一顆溏心蛋及海苔~

另外如果想吃飯也有雞叉燒拌飯。

有沒有很有一蘭的感覺~拉麵送上後，一樣會把簾子放下來喔！

柚子塩味拉麵豪華版，230元。滿滿的都是料，而且一旁還有附小菜，是豆腐及鳳梨。

雞叉燒應該是以舒肥的方式烹調，吃起來超嫩超新鮮～而且相較於豚叉燒又更清爽不油膩！

拉麵的部份是屬於細麵，吃起來還是很有Ｑ勁~

柚子塩味的湯頭清爽的好討喜，雞湯的香醇沒有被柚子搶走，柚香輕輕的點綴，卻也帶來果香怡人的香氛，湯頭嚐起來不死鹹的好喝！

雞叉燒拌飯，60元。

白米飯上堆滿了燒烤過的雞叉燒香味十足，而且鮮嫩好吃，日式美奶滋酸酸甜詌的讓味道更加豐富！

完全敗倒在這樣清爽的柚香拉麵，

整碗拉麵我覺得沒什麼可以挑剔的地方，

尤其雞叉燒及柚香的湯頭，美味的讓我好難忘！

等疫情過後一定要再訪啦！

歡迎跟Liz及勛勛一起吃喝玩樂

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