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大家都吃過芝麻,但應該很多人都沒看過芝麻未收成的樣子吧!
台南的善化區盛產芝麻(胡麻)
前陣子,公司對面一片田地有植物收成,
我很好奇的問同事那些到底是什麼東西啊?
同事跟我說是芝麻,我好好奇的跑去仔細的觀查~
這可是我第一次看到芝麻未收成的樣子耶!真是大開眼界!
未收成的芝麻是包在莢裡面的,曬乾的芝麻莢會漸漸的開起來,
約日曬7~10天就可以收成了!
約一個禮拜後,芝麻幾乎曬乾了,
剛好遇到農人前來收成,
好奇的跑去看農人如何收成芝麻~
正中午的時候,我們在休息睡午覺的時間,農民卻曬著太陽趕著收成,十分辛苦~
農民用棍子把芝麻打在塑膠帆布上
農人說,因為毒油事件,讓芝麻的經濟價值提升了,
讓他們可以賣到好價錢,
只是~這麼多的芝麻能榨的胡麻油也不多。
邊打著芝麻,還有很多蟲子飛出來,我都快嚇死了,卻還要裝鎮定!
聽說~拍打芝麻時,如果全身沒有包好,
身體可是會發癢的喔!
被拍打下來的芝麻還要過濾掉雜質
農人邊工作,邊訴說著作農辛苦的辛酸,
但~台灣的農民總是認命又樂天,縱使得看天吃飯,
還要面對環境對作物的威脅,但他們仍積極樂觀的面對每一天!
職業不分貴賤,重要的是認真並尊重自己的工作。
最近正是芝麻收成的季節,
如果大家有興趣可以到善化走走看看喔!
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