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五吉堂手感烘焙坊

地址：台南市中西區民生路一段181巷27號

TEL：06-2236059

營業時間：15:30~18:00

FB：五吉堂手感烘焙坊

五吉堂位在保西宮旁，

小小的一間店面，卻常常擠了許多客人在裡頭等著領取自己的麵包。

這麼小的麵包店，究竟有何魅力呢？讓我們繼續看下去！

五吉堂旁的牆面上，我想畫著的，是老闆一家人的夢想～

擺在店裡的麵粉及麵粉袋，不僅是裝飾，還讓客人了解他們做麵包的原料，

五吉堂每天都會在FB上公告明天販賣的麵包種類，及使用的食材，

可以直接FB私訊預訂，

因為他們的麵包並非大量製作，建議先預訂比較不會撲空。

100%私房酵母歐式～紫米芋頭，150元。

麵包Q軟紥實有嚼勁，芋頭丁分散在麵包之間，香甜好吃！

軟式麵包～抺茶紅豆花花，60元。

自然的抺茶色，沒有添加色素，

紅豆也不會甜膩，是很清新的麵包。

猶太DOUBLE起司培果，50元。

飽滿厚實的起司培果，起司味好香，喜愛起司的朋友不能錯過。

軟式麵包～UCC墨西哥，70元。

店家標謗以日本原裝進口黑咖啡代替水，以及法國原裝發酵奶油製作而成，

咬了一口，有濃郁又芬芳的咖啡香，麵包吃起來好Ｑ，

超喜歡ＵＣＣ墨西哥的～

軟式麵包～好吃鹹麵包，60元。

100%私房酵母歐式～熟成鹹蛋小法，60元。

從來沒想過，鹹鴨蛋會跟法國麵包結合在一起！

麵包裡的鹹鴨蛋是店家私房熟成的喔！

五吉土司，90元。

第一次去五吉堂買麵包時，老闆的小孩站在櫃台幫忙，

看著他稚嫩卻又自信的臉龐，

我想～老闆製作的麵包時，一定是抱持著製作給自己的小孩吃的心態去製作的，

原料講究，無添加化學的食品添加物，

但麵包吃起來卻可以香Ｑ好吃，是用心付出的結果！

如果每個食品業者在製作食品時都能以〝作給自己的小孩吃〞的心態去做，

台灣也不會有那麼多的黑心食品。

五吉堂的麵包價位雖然不便宜，卻令人十分的放心，

在這時代，要吃到令人安心的食物已經變成一種奢求，

我願意多花一些錢，吃到令人安心的食物～

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