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五吉堂手感烘焙坊

地址:台南市中西區民生路一段181巷27號

TEL:06-2236059

營業時間:15:30~18:00

FB:五吉堂手感烘焙坊

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五吉堂位在保西宮旁,

小小的一間店面,卻常常擠了許多客人在裡頭等著領取自己的麵包。

這麼小的麵包店,究竟有何魅力呢?讓我們繼續看下去!

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五吉堂旁的牆面上,我想畫著的,是老闆一家人的夢想~

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擺在店裡的麵粉及麵粉袋,不僅是裝飾,還讓客人了解他們做麵包的原料,

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五吉堂每天都會在FB上公告明天販賣的麵包種類,及使用的食材,

可以直接FB私訊預訂,

因為他們的麵包並非大量製作,建議先預訂比較不會撲空。

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100%私房酵母歐式~紫米芋頭,150元。

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麵包Q軟紥實有嚼勁,芋頭丁分散在麵包之間,香甜好吃!

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軟式麵包~抺茶紅豆花花,60元。

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自然的抺茶色,沒有添加色素,

紅豆也不會甜膩,是很清新的麵包。

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猶太DOUBLE起司培果,50元。

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飽滿厚實的起司培果,起司味好香,喜愛起司的朋友不能錯過。

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軟式麵包~UCC墨西哥,70元。

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店家標謗以日本原裝進口黑咖啡代替水,以及法國原裝發酵奶油製作而成,

咬了一口,有濃郁又芬芳的咖啡香,麵包吃起來好Q,

超喜歡UCC墨西哥的~

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軟式麵包~好吃鹹麵包,60元。

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100%私房酵母歐式~熟成鹹蛋小法,60元。

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從來沒想過,鹹鴨蛋會跟法國麵包結合在一起!

麵包裡的鹹鴨蛋是店家私房熟成的喔!

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五吉土司,90元。

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第一次去五吉堂買麵包時,老闆的小孩站在櫃台幫忙,

看著他稚嫩卻又自信的臉龐,

我想~老闆製作的麵包時,一定是抱持著製作給自己的小孩吃的心態去製作的,

原料講究,無添加化學的食品添加物,

但麵包吃起來卻可以香Q好吃,是用心付出的結果!

如果每個食品業者在製作食品時都能以〝作給自己的小孩吃〞的心態去做,

台灣也不會有那麼多的黑心食品。

五吉堂的麵包價位雖然不便宜,卻令人十分的放心,

在這時代,要吃到令人安心的食物已經變成一種奢求,

我願意多花一些錢,吃到令人安心的食物~


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