煲仔飯可以說是香港特有的平民小吃,是來到香港不得不吃的美食喔!上回我吃的是很有名的興記煲仔飯,這回我選擇了四季煲仔飯。四季跟興記同樣都賣煲仔飯,不同的是走進四季的店裡,四周坐的大部分都是香港當地人,父女、朋友,還有老阿伯相約來吃宵夜!從我們到店裡九點多到離開十點多了,店裡都是人聲鼎沸,坐無虛席。可想而知這裡的煲仔飯及小吃是多麼美味囉!

我們原本只想點一個煲仔飯,一方面我們並不餓,只是想嘗嘗這樣平民的美味,一方面,我個人對於蚵仔這東西很排斥,但看到很多人都點了有名的蠔餅,我們也忍不住點了一個。由於煲仔飯是現點現做,所以要等較久,加點的蠔餅先上桌囉,我吃了蠔餅邊邊酥酥的部分,完全不敢吃到蚵仔!男友吃了一口之後,卻一直喊著好鮮美好好吃,害我忍不住也夾了蚵仔,抱著又期待又怕受傷害的心情咬了一點蚵仔。天啊天啊!!這蚵仔也太鮮甜了吧!完全沒有腥味,又帶著甜甜的鮮味,加上炸的酥酥的外皮,及我最愛的香菜,不騙你,真的好吃極了啦!讓我這個從不吃蚵仔的人說好吃,可想而知有多美味囉!鮮美的好滋味,我現在還沒忘記耶~寫到這裡我感覺到我的嘴巴好像充滿了美味蠔餅的鮮味,厚...........好想去香港喔!

等了三十分鐘,我們點的牛肉排骨煲仔飯終於上桌了!一上桌我們馬上淋上店家特製的醬油,然後馬上又蓋上蓋子讓它悶一下下(看到旁邊的香港人是這樣做的,偷學人家!),然後打開蓋子快速撹拌,終於可以嘗到等待已久的煲仔飯了!煲仔飯的米是我愛的泰國米,粒粒分明,香香QQ很有嚼勁,入口之後醬油、薑絲的香味,牛肉排骨的鮮味,還有鍋巴的焦味,真的好好吃喔!!

在這裡,沒有乾淨舒服的環境,卻有著最道地、最平民、最親切的享受。

↑讓我到現在都念念不忘的蠔餅

↑牛肉排骨煲仔飯,上桌淋上特製醬油,牛肉滑嫩,又香又美味!



↑蓋上鍋蓋悶悶悶!




↑左邊是特製醬油,讓客人自己淋在煲仔飯,隨自己的口味愛加多少就加多少。

右邊是店裡的餐具,杯子是讓你裝熱水來洗筷子及湯匙的,店裡有熱水供應,要自己去倒。個人是建議自己帶環保筷及湯匙會安心一點!



↑這個背著包包看起來有點俗的人,是專門收錢的,應該是老闆吧,他還蠻親切的說!


↑店裡坐無虛席


↑隨了煲仔飯還有許多美味小吃喔!


↑各式煲仔飯



↑不怎麼起眼的門面,卻藏著一點都不平凡的美味!

地址:油麻地鴉扛街46-58號(油麻地地鐵站C出口,文明里看到鴉打街左轉走一下下即可看到)

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